题目长才会有人注意，大家说说最近国内流行吃什么啊

曼特宁

要馋Ｓ我了,好想念折耳根哦.太好吃了!凉拌折耳根、折耳根炒腊肉........丝娃娃里面一定要有的凉拌折耳根!
顺便更正一小下,折耳根是像草根一样的野菜,它的叶子非常小,折耳根就是它的根部.我们都是用挖的而不是 ...
LHY1005 发表于 2009-1-13 17:05

我每次直接用拔滴！

shallyhua

我早上还在刚锁的贴里和午夜聊呢.
说国内现在流行口水牛蛙

陀陀螺

打不开.
你贴原贴地址

或者你点图片,右击,看最后那个属性.里面有图片地址,你放在贴图的地址里就可以了.
shallyhua 发表于 2009-1-13 17:12

我改题目啦，不折腾了，太麻烦了{:13_526:}

陀陀螺

我早上还在刚锁的贴里和午夜聊呢.
说国内现在流行口水牛蛙
shallyhua 发表于 2009-1-13 17:14

我看到了，好多名词，俺匆匆打了一瓶酱油来不及记下来呢，还有什么麻

陀陀螺

牛蛙是不是就是山里的野生的青蛙？我们那边叫石洞

shallyhua

我改题目啦，不折腾了，太麻烦了{:13_526:}
陀陀螺 发表于 2009-1-13 17:15

你这个没耐心的人.

曼特宁

好想吃芋儿烧兔（芋儿就是芋头），飘着满锅的红油，N多N多的青笋，我不行了！

shallyhua

好想吃芋儿烧兔（芋儿就是芋头），飘着满锅的红油，N多N多的青笋，我不行了！
曼特宁 发表于 2009-1-13 17:18

我也不行了.......想想就饿了.

陀陀螺

好想吃芋儿烧兔（芋儿就是芋头），飘着满锅的红油，N多N多的青笋，我不行了！
曼特宁 发表于 2009-1-13 17:18

我也快不行了，那些青笋，还好，我不吃兔子{:12_498:}

shallyhua

我也快不行了，那些青笋，还好，我不吃兔子{:12_498:}
陀陀螺 发表于 2009-1-13 17:20

我周末刚干掉一只烤兔子,香啊...............

陀陀螺

果然又是川菜！！！四川人怎么这么幸福啊！！！





香椒美蛙
牛蛙宰杀治净，去皮剁成大块;青笋切长4厘米的滚刀块;香葱切成葱花备用。2.泡仔姜、大蒜分别切0.5厘米见方的丁；小米椒、青尖椒切长0.8厘米 的段。3.将切好的仔姜、小米椒圈、青尖椒圈拌在一起。4.锅内放入30克菜子油，烧至七成热时下入泡椒末，小火炒香，出锅倒入调好的青尖椒圈内，调入 盐、味精拌匀，用保鲜膜密封2小时备用。5.锅上火，放入30克葱油、20克菜子油，烧至六成热时放入调好的仔姜青椒料和大蒜，小火炒香，再倒入青笋和牛 蛙一起煸香，调入高汤、野山椒水、胡椒粉、白糖，小火烧开后再煮1分钟，淋藤椒油、香油，用生粉勾芡出锅，先将青笋垫入盘中，上面码放牛蛙。6.锅内放入 20克葱油，下鲜花椒炒香，出锅浇在牛蛙上，撒葱花即可。


1、净牛蛙剁块(一只牛蛙分成八块)，用盐、味精、蛋清腌制5分钟。将鲜茶树菇和丝瓜飞水后备用。2、将腌制后的牛蛙入90度的油中，划至八成熟出 锅。3、锅留底油，80度时下入麻椒、干辣椒、豆瓣酱，保持约100度的油温，煸2分钟至出香，加入高汤，下入滑好的牛蛙，加入剩余各调味料，大火煮1分 钟，下入茶树菇、丝瓜、黄瓜，翻炒均匀，最后淋20克明油，下鲜花椒即成。

曼特宁

我也快不行了，那些青笋，还好，我不吃兔子{:12_498:}
陀陀螺 发表于 2009-1-13 17:20

那可以改成烧鸡。成都的烧鸡公还是很出名滴！

曼特宁

我也不行了.......想想就饿了.
shallyhua 发表于 2009-1-13 17:20

每天对着毫无颜色的菜，我就没胃口！

陀陀螺

我这次应该再从成都走的阿被上次的地震弄怕了

junma

前几天看电视，说是鱼腥草有股腥气，北方人可能不太好接受～那有什么办法能冲淡下呢？