2009美食日记-老北京卷，PP30

amyli071 · 2009-3-6 19:43:48

因为喝粥很容易饿，所以多加了点米，让粥稠一些，先煮好白粥，然后依次加入姜丝，香菇丝，蚝事，加入时可间隔5分钟，让粥和这些食材充分混合，因为粥稠所以要不停的搅拌，防止糊锅~~最后加入鱼片和香菜。装碗前加点麻油，盐即可~~

跃阅 · 2009-3-6 19:48:15

蚝事是什么还有鱼片就是鱼切下来的鱼肉吗

hugegor · 2009-3-6 19:49:26

这个蚝油怎么用啊，难道直接放在粥中吗:em2600:

倦鸟 · 2009-3-6 20:11:08

小爱生病了？真是可怜的孩子。

amyli071 · 2009-3-6 20:24:56

本帖最后由 amyli071 于 2009-3-6 19:29 编辑

蚝事是什么还有鱼片就是鱼切下来的鱼肉吗
跃阅发表于 2009-3-6 18:48

蚝事是干的青口，是一种海味~~我的第一个贴子里有图片

鱼片就是鱼肉啊~~

正好我泡有，所以发个相片吧，蚝事是一种干货，是海味，我们食用前要先泡发~~

amyli071 · 2009-3-6 20:26:51

这个蚝油怎么用啊，难道直接放在粥中吗:em2600:
hugegor 发表于 2009-3-6 18:49

呵呵~~蚝油不放粥里的，是蚝事，一种海味~~

amyli071 · 2009-3-6 20:27:26

小爱生病了？真是可怜的孩子。
倦鸟发表于 2009-3-6 19:11

唉，我又病了，所以让我又想了很多~~~

倦鸟 · 2009-3-6 23:16:01

不要呀，生病了就什么都不要想，这样才好得快。

caryia · 2009-3-16 16:15:16

要好好保重身体呀

cjly · 2009-3-16 17:59:26

粥很诱人啊生病喝粥最合适不过了！
蚝事原来就是海虹啊

amyli071 · 2009-3-16 22:10:14

谢谢楼主的几位朋友啊~~感冒终于结束了，整整两个星期啊~~~晕死~~
病好了，心情果然不一样啊~~哈哈哈~~

caryia · 2009-3-17 16:46:04

好，准备上你家扫荡哇哈哈哈哈

amyli071 · 2009-3-17 20:45:04

好，准备上你家扫荡哇哈哈哈哈
caryia 发表于 2009-3-17 15:46

哈哈~~来吧~~

amyli071 · 2009-3-17 20:48:33

本帖最后由 amyli071 于 2009-3-17 19:50 编辑

蔬菜篇~~~

跃阅 · 2009-3-17 20:51:55

终于好了这回我们要换换口味了天天跟着你喝粥

哦蚝事原来是海虹啊

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