做饭聊天败家新贴—826页GIGOT BOULANGERE和柠檬蛋糕by 花儿

visaparis

2258# windtalker

怎么做那个米片片？

windtalker

2261# visaparis
在某个帖子里WQ有详细解说

visaparis

2262# windtalker

这你让我去哪找？嫩就给俺说一下贝。

windtalker

喏，我终于找到链接了
累死我了：http://bbs.revefrance.com/viewth ... ;page=3#pid17021704
去看吧VISA

蛇蝎女人

现在风语同学感兴趣的，就是吃和眼镜了。

windtalker

WQ的方子应该是在第二页

wqwq

2264# windtalker
你高强，我找了半天没找到。

蛇蝎女人

wq的方子不错，简单，实用。

windtalker

现在风语同学感兴趣的，就是吃和眼镜了。
蛇蝎女人 发表于 2009-1-10 21:01

亲爱的我兴趣很滥竽，没法一一细数哇(rf4rf)

visaparis

2264# windtalker

谢谢 阿。不过我看不懂还是。尤其第一句话。

====本来是锅里煮着高汤，将本来是锅里煮着高汤，将米浆糊在锅边，米浆凝成ＣＲＥＰＥ时铲进锅里，就好了，在福州一带很有名又很大众。
我们就是起好汤，把春卷皮掰成块放进锅，皮子一打卷就出锅，赶紧吃。

米浆糊又是怎么出来的？

visaparis

哦。我懂了突然间
就是那春卷皮代替米浆糊。
哈哈哈！！！！

windtalker

你问的那个是高难的，我也不会
我就是用米片子充米浆，直接掰掰放进高汤锅里
一定要做原版的，那要等WQ来详细讲解了

蛇蝎女人

visa，你不用做米浆糊。直接买现成的春卷皮就好了。放到滚烫的汤里。
我的理解。

windtalker

不过我估计是不是要用米粉的：把米粉拌成糊，然后往高汤锅的锅边儿上倒
然后就出CREPE了，然后铲进锅里？

visaparis

2273# 蛇蝎女人

懂了懂了，霎那间就懂了，呵呵。