如何自制火锅锅底?

laynexiao

好怀念国内的小肥羊，海底捞

delphi-c

切片机不贵的，bosch的最便宜的40欧~~买个省劲

*海阔天空*

片的薄厚到无所谓，大片羊肉吃着也过瘾。

multifruit

原帖由 delphi-c 于 2008-12-13 20:25 发表 切片机不贵的，bosch的最便宜的40欧~~买个省劲

那里有卖啊？

liliboulay

鲷鱼不错  很多人喜欢清真 我喜欢做鱼汤

multifruit

原帖由 liliboulay 于 2008-12-15 17:30 发表 鲷鱼不错  很多人喜欢清真 我喜欢做鱼汤

鲷鱼汤就是传说中的白汤？

hope888

还有最喜欢的粉丝，豆泡，鱼丸，牛丸，白萝卜和煎鱼条，都是中超超市有卖的

multifruit

我要把大家提供的所有的菜都写在纸上，这周六就去采购

meijiafrance

继续顶继续顶
准备圣诞节去采购

花样年华

原帖由 chloeyangwu 于 2008-12-3 23:06 发表
我还会放土豆，西红柿进去-------注意土豆要及时吃，不然会糊锅底。
白汤锅底，我是用的“猪骨浓汤”料，很不错。

你的猪骨浓汤料,那里可以买得到/

meijiafrance

原帖由 花样年华 于 2008-12-18 19:48 发表

你的猪骨浓汤料,那里可以买得到/

这个是在国内买的呢

liliboulay

原帖由 multifruit 于 2008-12-17 15:22 发表

鲷鱼汤就是传说中的白汤？

具体是不是我不太清楚  但是做出来的汤的确是白色的而且很浓