桃家食坊I

une pêche

毛阿，我上网找的牛肉干的做法，都不放烤箱的，我的也没放，这样吃，超好吃，我就当零食吃的，两大块牛肉都让我一人吃了，结果又便秘拉，  管不住这张嘴

我10号就应该能知道性别了，要是我家团团配合的话

une pêche

今晚简单晚餐，本来都懒得做饭拉，可LG去健身还不回来，闲着也是闲着，就不到外面买了，省钱，大家还能吃好点，

素炒三丁:

土豆，黄瓜，中国小红萝卜， 一点卤水汁

une pêche

排骨盖饭 LG最爱吃米饭和肉汁混一起拉，

排骨是之前卤过的。然后在放锅里加热的同时，放了烧烤汁， 然后加点水，出锅，浇在排骨上，相当好吃，排骨里面有卤过得味道，外面有烧烤汁的味道，再加上此汁拌饭，LG很喜欢

[ 本帖最后由 une pêche 于 2008-11-28 21:28 编辑 ]

monique121

有荤有素的
营养啊(rf1rf)

saint609

我最爱吃排骨啦，8过我们这儿的排骨瘦的跟什么一样，就光一层皮，还死贵
看见你的排骨好想跟你老公抢啊

跃阅

这 这 这 排骨盖饭 太爽了
我也喜欢米饭泡汤汁吃 啊

饭大团

我也想吃排骨饭~~~

une pêche

LS你们这群饿狼，赫赫，都是肉食女人

gengemilie

那个烧烤汁长什么样呀,,,,,,,,,,,,,

女人这个盖饭我喜欢

une pêche

今天早上跑了3家卖鱼的，才有一家有三文鱼头的，赶紧买了回家，做了个想喝了很久的鱼头豆腐汤!

这是一锅记忆犹新的汤阿，想当年刚到巴黎，觉得什么都贵，天天就吃长棍+奶酪，打发自己。同屋比我先来法国，认识的东西比我多，有天晚上，她热一锅三文鱼汤，那个香阿，给我谗的，好久没见荤了，她人很好心，也给我盛了一碗，真的很鲜，很好喝。 她还和我说这个鱼头+身子(当然就是身上那跟长刺)都不要钱，白给，我当时晕菜，周末就去那个早市管人家要去了，所以来法国，我一句法语不会，但怎么要三文鱼头到是先学会拉，赫赫，但后来，中国人多了，人家也不给了，改10法郎一条，刺+鱼头，那也值阿! 这就是我喝三文鱼头汤的来历，之前在国内都没喝过得。

言归正转， 今天的三文鱼头豆腐汤，材料很多，还买的大虾， 6个鲜虾，比3个鱼头都贵，鱼头1。31欧。
材料:三文鱼头，鲜虾，木耳，豆腐，香菇，莲子，外家一根PERCIL

做法: 鱼头洗净，清干里面的脏东西，把腮什么的都剪掉， 然后裹点面粉，下锅煎，煎的主要目的一是去腥，二是之后汤色成乳白色
莲子，香菇，木耳，都先下热水泡发，洗净，待用
煲汤锅里放水，下葱，姜，干货大火煮，开锅放鱼头，这里一定要大火，这样汤色呈白色，然后在转小火，下大虾，10分钟左右，下豆腐，加少许鸡精，盐，盖盖小火炖，然后出锅，美味汤就大功告成拉

[ 本帖最后由 une pêche 于 2008-11-29 15:05 编辑 ]

饭大团

难道我是沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

une pêche

要革我，一锅汤，就当饭了，但家里那位，没粮食不行阿，所以昨天的剩米饭+之前卤的鸡肉+小萝卜炒了个鸡丝萝卜饭，鸡蛋也是卤过得，这才完成俩人的一餐

[ 本帖最后由 une pêche 于 2008-11-29 15:08 编辑 ]

ppzzssff

我也想喝鱼头豆腐汤

冷月冰灵

馋死了！好想念国内的菜啊

gengemilie

三文鱼头原来是这个样子呀 就好像鱼头上长了老年斑 哈哈

汤很鲜美 我很喜欢