我家的菜，春天来了，阳台种菜了（萝卜，白菜发芽了 8页）

almacat

我也想写花卷怎么做的这么漂亮啊

labellevie

这可是个体力活啊，不过那么好吃，值了！

苹果皮皮

糖炒板栗是我的最爱

hua6001

锅子报废了，下次也在不用不粘锅了，要是炒板栗，还是要买个铁锅，呵呵

irenegu529

我是拿细盐炒的,炒成功了,但是觉得粗盐更好

hua6001

我过生日 做的辣子鸡丁，呵呵很好吃哦




做法
原料:     整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 　     做法:     1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片.     2. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.

yang80

生日快乐。

une pêche

那条鱼！！！一定下饭！！！

saint609

原帖由 une pêche 于 2008-11-6 10:49 发表
那条鱼！！！一定下饭！！！

哈哈，我也喜欢那条鱼。来，咱俩抢

hua6001

哈哈哈，不用抢，下次来我家吃，哈哈哈

hua6001

前几天发现超市的鸭子打折，做了一次啤酒鸭，呵呵，很好吃哦。

材料：鸭肉600g，啤酒600ml，葱姜，干辣椒，花椒，烹调用黄酒，生抽，老抽，白糖，盐适量

做法
1.把切好的鸭肉放在冷水里泡10分钟（为了去除腥味），锅里烧水，把鸭肉焯水，焯水后放在冷水里洗一下。
2.锅内放油烧热，爆香干辣椒，葱姜和花椒下鸭肉翻炒，加糖，黄酒和少许老抽和盐翻炒均匀，浇上啤酒
3.大火烧开，中火炖至汤汁浓稠，转大火收汁即可



简单又好吃，呵呵，大家都试试吧。

hua6001

谢谢了，有空来我家玩，哈哈哈，做好的给你吃，呵呵

ppzzssff

重庆的？冲着菜名进来的~~~~

mirabelle

那个花卷用的是LEVURE 掺上面粉做的么，我做的画卷都是黄色的

寒月

喜欢吃，帮顶