红豆到底怎么煮才能熟透啊?

icse_liu

原帖由 寶锍寶锍 于 2008-8-31 03:06 发表


我也喜欢把它们全撵烂

我只是撵烂兩三粒，不是全撵烂的。。。煮好后就全烂了

houxq

高压锅！

或者放水里泡一个晚上再煮！

elizabeth11

同问 ，我泡了2天还是煮不烂，都快泡臭了

apang

原帖由 jingle2011 于 2008-8-30 13:46 发表
我买的是在PARIS STORE的红豆.
袋装的那种.
鹰球牌.

以前试验过几次,煮N久N久N久.都感觉还是夹生的....
汗死...

请问JMS,这种红豆到底该怎么煮才能熟透呢? ...

不要放很多水， 等着开一会儿， 添凉水， 再着， 再添， 这样一次一次添 下去，
豆子就熟了

花开的声音

我泡过一个晚上后再煮2个小时，也没有煮软。
我到现在还没想出招

澄澈

没有高压锅，我一般泡一晚上，在用电饭煲煮 真正煮烂了要5，6个小时

冷冻鱼子

妹妹,我昨晚睡觉前看了你的贴,一晚上做梦都在煮红豆,死都煮不好,,,,气啊..........

teafortwo

红豆要先用热水泡1晚上，第二天再煮就很容易煮烂了

jingle2011

原帖由 elizabeth11 于 2008-8-31 10:56 发表
同问 ，我泡了2天还是煮不烂，都快泡臭了

握手握手

我也是

好几次了都

geniemais

我用压力锅也搞不定，难道我买的是石头

queenar

我都是泡一個晚上然後冷水起鍋加蓋煲, 電磁爐定時一個半小時就好了...超級沙...

jingle2011

原帖由 geniemais 于 2008-8-31 22:49 发表
我用压力锅也搞不定，难道我买的是石头

我现在改用电饭锅试下

正在煮.......

要是还是煮不熟的话


我就确定

我买的是石头!!!!!!!!!!!!!!!

labellevie

-提前用清水泡一夜。
-反复煮
-用高压锅

没办法，这边的红豆就是很难煮

虾米咪

我都是放保温瓶的