红豆到底怎么煮才能熟透啊?

jingle2011 · 2008-8-30 12:46:37

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irenegu529 · 2008-8-30 12:56:06

要有耐心,小火煮. 可以先干炒一下, 然后放水煮,烂得会比较快.
有的可以泡水里泡大了再烧.
或者直接压力锅烧.

jingle2011 · 2008-8-30 13:05:55

我以前煮了快一天
不过是大火煮的

.........................

这红豆很象石头

这么硬.

飘飘小鱼 · 2008-8-30 13:07:15

我也煮不烂啊

@@NANATAX2@@ · 2008-8-30 13:07:23

哦这里的红豆确实不好需要泡水半天然后慢火慢慢煮3～4个小时才可以

nnhcy · 2008-8-30 13:22:59

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Q94 · 2008-8-30 13:31:16

直接泡24H再煮就很好煮的哦

jingle2011 · 2008-8-30 13:45:58

我以前是泡一夜

还是煮不熟

ST1983st · 2008-8-30 14:40:44

绝招大放送泡的时候加少量的盐放置一夜后再小火煮(rf17rf)

Hoegaarden · 2008-8-30 14:47:31

我都是用压力锅 10分钟搞定

guixiangmo · 2008-8-30 15:24:32

红豆用开水泡2小时左右，碗上要加盖子~泡好再煮，或者用微波炉大火5分钟+中火15分钟
PS:高压锅或砂锅大概多钱？en france

baihualinzh · 2008-8-30 15:56:10

红豆不好煮黑豆更难煮

jingle2011 · 2008-8-30 15:57:04

我觉得跟石头就没区别....

想吃红豆沙咋就那么难呢撒?????????

QCLRM · 2008-8-30 16:08:12

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autotitre · 2008-8-30 16:10:18

买个高压锅，否则只能慢慢煮

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