♥十一，十二月猪妈妈之家第6部-♥♥♥养猪专业户们♥♥♥

onlyadele

没人？

陀陀螺

你们都太厉害了，我把猪爸爸和小猪打发出去了，总算可以喘口气

陀陀螺

我问题还没结束呢，那个皮，就是面粉+水对吧，然后自己看着

陀陀螺

我也去上传几个录像

iwaly

我过来给电眼妈说一声，刚才那个馅里我忘记放点生抽了，你记得加进去啊，我现在去给壮壮洗澡顺便自己找点吃的。

小紫藤

我在整理奇奇在上海的照片,一堆,乱哄哄的.

陀陀螺

原帖由 iwaly 于 2008-9-5 19:14 发表
我过来给电眼妈说一声，刚才那个馅里我忘记放点生抽了，你记得加进去啊，我现在去给壮壮洗澡顺便自己找点吃的。

哦，我想好了，先做一点点试试看，就有数了

小紫藤

他要是在家里,见不得我碰电脑, 我一碰他就要来瞎搞,不给他弄,他就发飙.
还好送走了

小紫藤

原帖由 陀陀螺 于 2008-9-5 19:27 发表


哦，我想好了，先做一点点试试看，就有数了

我大批量生产之前,都先包一个两个尝味道的，如果味道不对再调整,省得一批都被糟蹋了.
对自己的手艺不是很有自信的人,可以效仿一下哈.

iwaly

原帖由 陀陀螺 于 2008-9-5 19:27 发表


哦，我想好了，先做一点点试试看，就有数了

对，要不就像奇奇吗那样，先做2个尝尝，和面时面里加一个鸡蛋，煮出的饺子皮有一点筋道好吃，皮也不容易破。水要一点一点加，多了会软，饺子容易粘，少了面硬擀起来费劲

iwaly

[quote]原帖由 小紫藤 于 2008-9-5 19:26 发表
我在整理奇奇在上海的照片,一堆,乱哄哄的. [/quote记得传些给我们看啊

iwaly

原帖由 onlyadele 于 2008-9-5 19:03 发表
没人？

你的动作可真快包了几百个啊?

陀陀螺

原帖由 iwaly 于 2008-9-5 19:41 发表
对，要不就像奇奇吗那样，先做2个尝尝，和面时面里加一个鸡蛋，煮出的饺子皮有一点筋道好吃，皮也不容易破。水要一点一点加，多了会软，饺子容易粘，少了面硬擀起来费劲 ...

嗯，这个鸡蛋就是整个鸡蛋，对吧，和好要不要放一会儿

iwaly

原帖由 陀陀螺 于 2008-9-5 19:53 发表


嗯，这个鸡蛋就是整个鸡蛋，对吧，和好要不要放一会儿

我总忘记说，鸡蛋就是整个鸡蛋，面要放10到20分钟，半小时也可

[ 本帖最后由 iwaly 于 2008-9-5 20:16 编辑 ]

onlyadele

原帖由 iwaly 于 2008-9-5 19:42 发表
你的动作可真快包了几百个啊?

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