[参赛]给炎炎夏日再加一把火--剁椒鱼头

XXDDJJMM

[quote]原帖由 语荃 于 2008-7-22 20:47 发表
很辣很过瘾 [/qu

不知道你爱吃鱼不?鱼头特有味道

bashui

我也很喜欢鱼头，特别是肥唐宛的鱼头。。。

Sweetjiajia

看着好有食欲啊～～

XXDDJJMM

原帖由 patrick_Pan 于 2008-7-22 21:12 发表
三文鱼头在市场有卖，还不贵，这菜不错，够味，可惜我家没这么大的蒸锅阿

谢谢夸奖,不嫌麻烦的话,可以一次一半啊,三文鱼这么一做就没有那种油腻了

zaixu

再次觉得半夜看美食版是种狠自虐的行为。。。。

lhlhlh

泡椒哪里买？

三文鱼头很便宜，哪天试试看。的确，没有那么大的蒸锅。。

全乱了

在次问LZ~~~是不是MARCHE卖的？就是卖鱼那个地带啊？

XXDDJJMM

原帖由 lhlhlh 于 2008-7-23 23:55 发表
泡椒哪里买？

三文鱼头很便宜，哪天试试看。的确，没有那么大的蒸锅。。

我是在大陈氏买的泡椒,分红色,绿色的,应该其他中超也有吧.别忘了买豆豉,也很重要的佐料啊.至于锅的话,可以试试买小一点的鱼头,或者分2次做了,就是麻烦一点,可想想很好吃哦.

lhlhlh

谢谢哦。。。

我是来给你加分的~~

XXDDJJMM

原帖由 全乱了 于 2008-7-24 00:03 发表
在次问LZ~~~是不是MARCHE卖的？就是卖鱼那个地带啊？

我在家乐福,大陈氏买到过,至于marché,我还真没去买过,不知道有没,还有一个来源,呵呵,就是在日餐工作的朋友给带来过.
要卖的话,一般都是放在冰上,因为都是新鲜的

流非飞

相中你家锅了，，，

苹果皮皮

这道菜我喜欢

XXDDJJMM

原帖由 苹果皮皮 于 2008-7-24 10:36 发表
这道菜我喜欢

谢谢斑竹的评分.

XXDDJJMM

原帖由 流非飞 于 2008-7-24 00:26 发表
相中你家锅了，，，

呵呵,锅是不错,你要的话就来拿吧.

cocoeyes

最爱吃鱼头，从来没有买到过啊