【参赛】清涼一夏迎奧運（5F更新涼拌肚絲~）

Sweetjiajia

看到你的菜和甜品，就感觉好消暑呢～

倦鸟

太好了，一直想吃凉粉，结果去网上查做法，超复杂，LZ这个看起来不难，我也要试试。

猫猫宝贝

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-7-21 21:56 发表
看到你的菜和甜品，就感觉好消暑呢～

是啊
天熱都不想吃別的東西
天天喝粥
我還想把白粥的照片放上來呢
怕被皮皮打

猫猫宝贝

原帖由 倦鸟 于 2008-7-21 22:28 发表
太好了，一直想吃凉粉，结果去网上查做法，超复杂，LZ这个看起来不难，我也要试试。

不難不難
很容易的
保證你做一次就會了

dixie

都是夏天的开胃菜哦``

喜欢皮蛋豆腐~

zhuzhu8213

凉粉啊 想吃 材料哪里有啊

zyparis

原帖由 猫猫宝贝 于 2008-7-20 16:15 发表


自己做的~
在中超買的綠豆粉
燒一鍋水
另外用個碗用冷水調綠豆粉
等那鍋水燒開了以後轉中火
把調好的綠豆粉緩緩倒入
同時沿一個方向不停地攪拌
直到水變得很粘稠
然後關火冷卻結塊
一般來說放一個晚上就可以了~ ...

啊，凉粉自己做？？　猫猫你太强了　

猫猫宝贝

原帖由 dixie 于 2008-7-22 22:38 发表
都是夏天的开胃菜哦``

喜欢皮蛋豆腐~

超愛吃皮蛋
可是這東西吃多了不好
而且這裡賣超貴

猫猫宝贝

原帖由 zhuzhu8213 于 2008-7-24 11:18 发表
凉粉啊 想吃 材料哪里有啊

做法在7F
材料在10F

猫猫宝贝

原帖由 zyparis 于 2008-7-24 11:21 发表



啊，凉粉自己做？？　猫猫你太强了　

其實。。。
真的很簡單的

爱的眷顾

LZ 教教我怎么做紅豆椰汁吧
口渴

猫猫宝贝

原帖由 爱的眷顾 于 2008-7-24 14:58 发表
LZ 教教我怎么做紅豆椰汁吧
口渴

這個更簡單。。。
把紅豆泡水幾個小時以後煮爛備用
在中超買現成的椰子汁
然後和牛奶兌開
然後把紅豆放進去就好了。。。
別忘了煮紅豆的時候加點糖~
喝之前放冰箱冰過味道更好！~

zh7783

请问lz凉拌鸡爪怎么弄呀~~~~~~
好吃呀~~~~,像妈妈做得样子

猫猫宝贝

原帖由 zh7783 于 2008-7-26 22:22 发表
请问lz凉拌鸡爪怎么弄呀~~~~~~
好吃呀~~~~,像妈妈做得样子

先把鳳爪用水煮熟
稍微煮久一點
這樣肉不會太硬
然後調sauce
醬油 陳醋 糖 雞精 鹽
看個人喜歡混合
然後就是放生大蒜和辣椒粉了
燒油
趁油滾燙的時候澆到拌好的鳳爪上
最後灑一點香油
放置一段時間等入味了就好了~

coucouours

天哪～凉粉也可以自己做～太有才了～