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楼主: 丑丑鱼

【参赛】清凉夏日 水果双皮奶(更新P16)

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新浪微博达人勋

谢谢olivia_915 ,暖暖,东北虎,小D,kurtking。。么么
2008-7-27 13:33:38

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新浪微博达人勋

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 11:40 发表
西米和巧克力丸子做的蛮好

不过牛奶做得不好,我用的全脂的,感觉奶味太重了


白痴。那下次用半脂或脱脂的,茶味要重一点。。我这么怕奶味的人都不觉得有多大的奶味
2008-7-27 13:35:18

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新浪微博达人勋

原帖由 我在路上 于 2008-7-27 11:51 发表


两天不来又有新的。。。

死鱼~~~么么么

用的小西米还是大西米啊?

还有糯米小圆子怎么做?

买做酒酿园子那种现成的行不行? ...


糯米小园子就是用糯米粉+水揉揉。。然后搓出来的呀。。

现成的,是不是只有糯米味。。我是要巧克力味,所以是糯米粉+水+巧克力粉,揉。。。。。。。。。。


我是新手啦,别问这么高深的问题

哦,对,我用的是小西米。。家里还有半袋大西米,正愁着做点什么

[ 本帖最后由 丑丑鱼 于 2008-7-27 14:43 编辑 ]
2008-7-27 13:39:25

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新浪微博达人勋

原帖由 晶晶姑娘 于 2008-7-27 14:30 发表
lz太可爱了,我一边看一边笑


呃。。可爱。。

谢谢姑娘
2008-7-27 13:41:36

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新浪微博达人勋

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 11:39 发表
  我昨天也做奶茶了。。。。。。。。。



有多余的西米粘墙纸了``````
2008-7-27 16:19:50

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新浪微博达人勋

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 11:40 发表
西米和巧克力丸子做的蛮好

不过牛奶做得不好,我用的全脂的,感觉奶味太重了




吃不了奶..就不要用牛奶煮拉..用水煮好.加点炼乳...

就没啥奶味的```
2008-7-27 16:21:51

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新浪微博达人勋

原帖由 丑丑鱼 于 2008-7-27 14:39 发表


糯米小园子就是用糯米粉+水揉揉。。然后搓出来的呀。。

现成的,是不是只有糯米味。。我是要巧克力味,所以是糯米粉+水+巧克力粉,揉。。。。。。。。。。


我是新手啦,别问这么高深的问题

哦,对,我用 ...




我也剩了大半袋...不知道可以做啥.....

上次看到有人用来烤蛋糕了..不过不知道味道如何...

说实话..真不太喜欢吃西米..

还是国内奶茶里的珍珠比较有嚼头

想起来.昨天煮了一个清补凉,加点西米进去也能消耗一点 哈
2008-7-27 16:25:26

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新浪微博达人勋

  刚才做了 原味糯米+巧克力糯米

我发觉我老喜欢吃糯米了

下次做汤圆吃

不过巴黎现成汤圆老多卖了,也不贵。。。。。。。想想又懒的做
2008-7-27 19:33:33

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新浪微博达人勋

原帖由 dixie 于 27/7/2008 17:19 发表



有多余的西米粘墙纸了``````

仔仔细细阅读了你的帖子,认真煮的,还不错。

就是感觉味道不怎么样,一点都不Q。。。。。。。。。。和珍珠差老远老远的
2008-7-27 19:34:26

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新浪微博达人勋

原帖由 丑丑鱼 于 2008-7-27 14:32 发表

可惜你那时来的时候,还没这么大兴趣做这些吃的。。
以后吧,有机会的话给你做哈


好啊好啊~~~~
2008-7-27 21:12:59

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新浪微博达人勋

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 20:34 发表

仔仔细细阅读了你的帖子,认真煮的,还不错。

就是感觉味道不怎么样,一点都不Q。。。。。。。。。。和珍珠差老远老远的


我还是喜欢椰奶西米加上各种水果,很好吃~~~~~


为什么大家都开始这么贤妻良母了啊~~~~~
2008-7-27 21:17:53

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新浪微博达人勋

  因为暑假太闲了。。。。。。。。。。
2008-7-28 10:04:42

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新浪微博达人勋

我肯定是热傻了。。

折腾了一下午,本来想做 咸汤圆 的,可揉了4个以后,放弃了,改包饺子。。

第一次一个人包,离上次和几个东北朋友一起包都1年多了

擀面皮很痛苦的,没擀过,包饺子倒是包过很多次,造型都比较奇特。。啊哈哈哈
-----------------------------
肉馅:猪肉碎,胡萝卜,鸡蛋清,蒜末,葱末,黑胡椒,盐,味精,橄榄油
(还好只用了半盒肉碎,170g左右。包出来的饺子就足够吃3顿的了。。)
1.jpg

2.jpg
2盒多的饺子+4个汤圆,啊哈哈。。

3.jpg

不知道是不是糯米粉的关系,所以饺子有点透明,蛮好看的

5.jpg

横切面
2008-7-28 18:26:43

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新浪微博达人勋

好撑啊。。
2008-7-28 18:28:38

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新浪微博达人勋

原帖由 dixie 于 2008-7-27 17:25 发表




我也剩了大半袋...不知道可以做啥.....

上次看到有人用来烤蛋糕了..不过不知道味道如何...

说实话..真不太喜欢吃西米..

还是国内奶茶里的珍珠比较有嚼头

想起来.昨天煮了一个清补凉,加点西米进去 ...


再次期待你的冷饮

上次那个薄荷菊花的,我做不了,这里买不到干菊花
2008-7-28 19:05:23

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