【参赛】清凉夏日水果双皮奶（更新P16）

丑丑鱼 · 2008-7-27 14:33:38

谢谢olivia_915 ，暖暖，东北虎，小D，kurtking。。么么

丑丑鱼 · 2008-7-27 14:35:18

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 11:40 发表
西米和巧克力丸子做的蛮好

不过牛奶做得不好，我用的全脂的，感觉奶味太重了

白痴。那下次用半脂或脱脂的，茶味要重一点。。我这么怕奶味的人都不觉得有多大的奶味

丑丑鱼 · 2008-7-27 14:39:25

原帖由 我在路上 于 2008-7-27 11:51 发表

两天不来又有新的。。。

死鱼~~~么么么

用的小西米还是大西米啊？

还有糯米小圆子怎么做？

买做酒酿园子那种现成的行不行？ ...

糯米小园子就是用糯米粉+水揉揉。。然后搓出来的呀。。

现成的，是不是只有糯米味。。我是要巧克力味，所以是糯米粉+水+巧克力粉，揉。。。。。。。。。。

我是新手啦，别问这么高深的问题

哦，对，我用的是小西米。。家里还有半袋大西米，正愁着做点什么

[ 本帖最后由丑丑鱼于 2008-7-27 14:43 编辑 ]

丑丑鱼 · 2008-7-27 14:41:36

原帖由 晶晶姑娘 于 2008-7-27 14:30 发表
lz太可爱了，我一边看一边笑

呃。。可爱。。

谢谢姑娘

dixie · 2008-7-27 17:19:50

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 11:39 发表
我昨天也做奶茶了。。。。。。。。。

有多余的西米粘墙纸了``````

dixie · 2008-7-27 17:21:51

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 11:40 发表
西米和巧克力丸子做的蛮好

不过牛奶做得不好，我用的全脂的，感觉奶味太重了

吃不了奶..就不要用牛奶煮拉..用水煮好.加点炼乳...

就没啥奶味的```

dixie · 2008-7-27 17:25:26

原帖由 丑丑鱼 于 2008-7-27 14:39 发表

糯米小园子就是用糯米粉+水揉揉。。然后搓出来的呀。。

现成的，是不是只有糯米味。。我是要巧克力味，所以是糯米粉+水+巧克力粉，揉。。。。。。。。。。

我是新手啦，别问这么高深的问题

哦，对，我用 ...

我也剩了大半袋...不知道可以做啥.....

上次看到有人用来烤蛋糕了..不过不知道味道如何...

说实话..真不太喜欢吃西米..

还是国内奶茶里的珍珠比较有嚼头

想起来.昨天煮了一个清补凉,加点西米进去也能消耗一点哈

kittyfr · 2008-7-27 20:33:33

刚才做了原味糯米+巧克力糯米

我发觉我老喜欢吃糯米了

下次做汤圆吃

不过巴黎现成汤圆老多卖了，也不贵。。。。。。。想想又懒的做

kittyfr · 2008-7-27 20:34:26

原帖由 dixie 于 27/7/2008 17:19 发表

有多余的西米粘墙纸了``````

仔仔细细阅读了你的帖子，认真煮的，还不错。

就是感觉味道不怎么样，一点都不Q。。。。。。。。。。和珍珠差老远老远的

yunyunlover · 2008-7-27 22:12:59

原帖由 丑丑鱼 于 2008-7-27 14:32 发表

可惜你那时来的时候，还没这么大兴趣做这些吃的。。
以后吧，有机会的话给你做哈

好啊好啊～～～～

yunyunlover · 2008-7-27 22:17:53

原帖由 kittyfr 于 2008-7-27 20:34 发表

仔仔细细阅读了你的帖子，认真煮的，还不错。

就是感觉味道不怎么样，一点都不Q。。。。。。。。。。和珍珠差老远老远的

我还是喜欢椰奶西米加上各种水果，很好吃～～～～～

为什么大家都开始这么贤妻良母了啊～～～～～

kittyfr · 2008-7-28 11:04:42

因为暑假太闲了。。。。。。。。。。

丑丑鱼 · 2008-7-28 19:26:43

我肯定是热傻了。。

折腾了一下午，本来想做咸汤圆的，可揉了4个以后，放弃了，改包饺子。。

第一次一个人包，离上次和几个东北朋友一起包都1年多了

擀面皮很痛苦的，没擀过，包饺子倒是包过很多次，造型都比较奇特。。啊哈哈哈
-----------------------------
肉馅：猪肉碎，胡萝卜，鸡蛋清，蒜末，葱末，黑胡椒，盐，味精，橄榄油
（还好只用了半盒肉碎，170g左右。包出来的饺子就足够吃3顿的了。。）

1.jpg (54.84 KB, 下载次数: 15)

2.jpg (38.8 KB, 下载次数: 19)
2盒多的饺子+4个汤圆，啊哈哈。。

3.jpg (20.08 KB, 下载次数: 13)

不知道是不是糯米粉的关系，所以饺子有点透明，蛮好看的

5.jpg (30.31 KB, 下载次数: 19)

横切面

丑丑鱼 · 2008-7-28 19:28:38

好撑啊。。

丑丑鱼 · 2008-7-28 20:05:23

原帖由 dixie 于 2008-7-27 17:25 发表

我也剩了大半袋...不知道可以做啥.....

上次看到有人用来烤蛋糕了..不过不知道味道如何...

说实话..真不太喜欢吃西米..

还是国内奶茶里的珍珠比较有嚼头

想起来.昨天煮了一个清补凉,加点西米进去 ...

再次期待你的冷饮

上次那个薄荷菊花的，我做不了，这里买不到干菊花

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