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楼主: dixie

不用烤箱做甜品 P96 无花果炖雪梨 红豆烧饼 香草冰皮月饼

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新浪微博达人勋

简直是美味啊。
2008-9-2 16:09:33

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新浪微博达人勋

原帖由 dixie 于 2008-9-2 14:33 发表



琼脂在国内买的.
吉利丁片比琼脂好用.需要先用冰水泡软后再放进热的液体里融化,再凝固.

真的,我也买了吉利丁片,要试试。
2008-9-2 21:52:24

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新浪微博达人勋

看的我好饿~~~~~~~~~
2008-9-3 10:43:03

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新浪微博达人勋

每个 都很棒
先收藏 了
以后 做
饿死我了
2008-9-3 10:45:35

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新浪微博达人勋

xie xie, zai kan kan!
2008-9-3 11:12:31

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新浪微博达人勋

经典rf_011_:
2008-9-3 11:23:20

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新浪微博达人勋

hao qiang a...
2008-9-3 14:21:07

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新浪微博达人勋

我也没有烤箱  回家实实
2008-9-3 17:40:30

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新浪微博达人勋

太牛了
不小心进了美食板块  真是受益匪浅啊~~~~~~~~~~~~
2008-9-3 22:20:46

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新浪微博达人勋

我要看看  还很馋
2008-9-7 23:46:53

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新浪微博达人勋

回复 10F 的帖子

我觉得烤箱烤出的不是特别利于健康,但是最近又想做些小点心表达下对同事的感谢
2008-9-8 03:53:36

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新浪微博达人勋

支持,照片好漂亮啊
2008-9-10 21:30:22

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新浪微博达人勋

原帖由 dixie 于 2008-9-2 14:41 发表



用果冻粉啊.
要不就用吉利丁了.

琼脂的口感我不喜欢的,是属于很绵的.

还是用吉利丁的比较好吃.有弹性有韧性跟果冻比较接近.

我也不喜欢绵绵的口感,我要用吉利丁。

[ 本帖最后由 倦鸟 于 2008-9-12 12:15 编辑 ]
2008-9-10 22:10:40

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新浪微博达人勋

原帖由 geniemais 于 2008-9-2 00:04 发表
芦荟在哪儿买阿


IKEA有,要自己种,呵呵~~~
2008-9-10 22:25:54

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新浪微博达人勋

太厉害了
2008-9-10 23:45:50

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