Wing's P4【姜撞奶】

wingtann

成品！

勺子稳稳滴躺在上面鸟！

wingtann

吃！

monique121

做得很漂亮

la_titi

前几天看到titi做的双皮奶，我就想到姜撞奶了，这个也算是比较有名的粤式甜品吧。

简单易做，开工！
姜 一块
全脂牛奶 一碗
糖  适量

做法：
1. 把姜磨成蓉，然后用纱布把姜汁挤出。（一碗有一两勺姜汁就够了，放 ...
wingtann 发表于 2009-2-19 14:25

不错不错
我觉得做这个一定要用新鲜的全脂牛奶
我买的就是跟你的一样的
你看到我的双皮奶大概没看到我的姜撞奶吧？！
我个人比较喜欢姜撞奶，不大喜欢双皮奶
我家某人跟我相反
我做双皮奶全进了某人的肚子
以下是我的姜撞奶，呵呵
http://bbs.revefrance.com/thread-751545-1-3.html

其实姜撞奶比双皮奶简单多了，不知道为什么没人成功
倒是双皮奶很多人做成了

la_titi

红枣 10颗
桂圆 10颗
水     1L


1.红枣切片
2.水烧开，丢入红枣桂圆，小火10分钟
wingtann 发表于 2008-3-4 14:27

可怜我的红枣都留着炖鹌鹑的时候用
平时舍不得用来泡茶喝，看到你的就想喝。。。
你的苹果好PL啊！

wingtann

不错不错
我觉得做这个一定要用新鲜的全脂牛奶
我买的就是跟你的一样的
你看到我的双皮奶大概没看到我的姜撞奶吧？！
我个人比较喜欢姜撞奶，不大喜欢双皮奶
我家某人跟我相反
我做双皮奶全进了某人的肚子
以下是 ...
la_titi 发表于 2009-2-19 17:41

我也是喜欢姜撞奶多过双皮奶，而且姜汁要多喝起来辣辣的才爽。
觉得双皮奶比较麻烦，也就懒得做了，它的魅力远不如姜撞奶大。
哪天有心情我也要试试做你的肠粉， 还是国内好，便宜好吃方便！

la_titi

我也是喜欢姜撞奶多过双皮奶，而且姜汁要多喝起来辣辣的才爽。
觉得双皮奶比较麻烦，也就懒得做了，它的魅力远不如姜撞奶大。
哪天有心情我也要试试做你的肠粉， 还是国内好，便宜好吃方便！ ...
wingtann 发表于 2009-2-19 18:13

话说我人生中第一次吃双皮奶就几乎吐了。。。
因为我不怎么喜欢甜食，特别不喜欢牛奶与鸡蛋混在一起的食物
以前父母单位的人介绍说晚上睡觉前把一只煮熟的鸡蛋去壳放在一碗热牛奶里同吃非常养颜
结果我一吃就想吐！我妈后来怎么逼我，打S我都不吃了

1990年5块钱一碗的双皮奶，当时简直就是天价啊
当时我只觉得自己是花大钱买罪受啊。。。

我是出来之后才知道自己长了个中国胃，于是在国外简直就是活得生不如S啊。。。