Wing's P4【姜撞奶】

pretext

看着都饿了.

银花火树

照片好漂亮  好想吃呀  :10600:

寶锍寶锍

那个,羊排很NB

wingtann

原料:
糯米
1杯
排骨
500g
虾米      适量
香菇      适量
生抽
2汤匙
排骨酱
1汤匙
腐乳
1块
胡椒粉    适量
荷叶

不喜欢太粘的话可以在糯米里掺些普通的米，我实际上就是用了半杯糯米+半杯普通米。没买到荷叶，用大白菜+锡纸代替的。


做法：
1．
糯米和荷叶提前一晚浸泡。
2.
排骨切块，加入生抽、排骨酱、腐乳、胡椒粉腌制2小时以上。
3.
将糯米、排骨、虾米以及香菇混合均匀，用荷叶包好，大火蒸一小时。

wingtann

香就一个字！！！

[ 本帖最后由 wingtann 于 2008-3-10 20:19 编辑 ]

ppzzssff

LZ 你怎么尽做我想吃又还没有做的菜呢
我刚买了蒸笼准备做糯米排骨你就发帖了

寶锍寶锍

看上去很好很好

vivian26

喜欢楼主的风格

wingtann

心有灵犀啊

米朵

糯米排骨 rf_biggrin_:

南市食品街

好，秘制羊排 赞啦:10600:

南市食品街

lz呀，法国的孜然粉跟中国的一个味不？可不可以用来烤羊肉串？

克劳德.诺

楼主做菜好精致啊

Esther1214

看的我都哭了:em00029: