Wing's P4【姜撞奶】

pretext · 2008-3-7 01:30:33

看着都饿了.

银花火树 · 2008-3-7 04:28:52

照片好漂亮好想吃呀 :10600:

BluebellGrace · 2008-3-7 06:47:17

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寶锍寶锍 · 2008-3-8 14:17:15

那个,羊排很NB

wingtann · 2008-3-10 19:41:50

原料:
糯米
1杯
排骨
500g
虾米适量
香菇适量
生抽
2汤匙
排骨酱
1汤匙
腐乳
1块
胡椒粉适量
荷叶

不喜欢太粘的话可以在糯米里掺些普通的米，我实际上就是用了半杯糯米+半杯普通米。没买到荷叶，用大白菜+锡纸代替的。

做法：
1．
糯米和荷叶提前一晚浸泡。
2.
排骨切块，加入生抽、排骨酱、腐乳、胡椒粉腌制2小时以上。
3.
将糯米、排骨、虾米以及香菇混合均匀，用荷叶包好，大火蒸一小时。

wingtann · 2008-3-10 19:43:38

香就一个字！！！

[ 本帖最后由 wingtann 于 2008-3-10 20:19 编辑 ]

ppzzssff · 2008-3-10 19:56:11

LZ 你怎么尽做我想吃又还没有做的菜呢

我刚买了蒸笼准备做糯米排骨你就发帖了

寶锍寶锍 · 2008-3-10 21:03:10

看上去很好很好

vivian26 · 2008-3-10 21:03:19

喜欢楼主的风格

wingtann · 2008-3-10 22:09:12

心有灵犀啊

米朵 · 2008-3-14 15:27:24

糯米排骨 rf_biggrin_:

南市食品街 · 2008-3-14 19:23:36

好，秘制羊排赞啦:10600:

南市食品街 · 2008-3-14 19:26:30

lz呀，法国的孜然粉跟中国的一个味不？可不可以用来烤羊肉串？

克劳德.诺 · 2008-3-14 19:54:35

楼主做菜好精致啊

Esther1214 · 2008-3-14 20:00:21

看的我都哭了:em00029:

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