【原创】mina的小食屋.P30 九层塔炒鸡蛋

寶锍寶锍

谢谢你们拉

寶锍寶锍

沙丁鱼沙拉

哈.我配的SAUCE很不错的

Bizarre2009

看上去真是不错

yuezhaoselina

我配的SAUCE很不错-------------------我想知道SAUCE 配方！！！

ppzzssff

介个介个~~~

其实我想说的是：你也吃的太nature啦

今天好冷呀，本来准备实验那个周末排毒的。结果地瓜买回来了没有用，最后做了一大碗豆腐煲，吃的那叫一个撑

寶锍寶锍

原帖由 ppzzssff 于 2008-9-12 21:46 发表
介个介个~~~

其实我想说的是：你也吃的太nature啦

今天好冷呀，本来准备实验那个周末排毒的。结果地瓜买回来了没有用，最后做了一大碗豆腐煲，吃的那叫一个撑 ...

最近这两天很罪过啊..吃了六块羊排....

那个我现在也吃沙拉了.以前在国内我肯定不吃生菜

寶锍寶锍

原帖由 yuezhaoselina 于 2008-9-12 20:43 发表
我配的SAUCE很不错-------------------我想知道SAUCE 配方！！！

橄榄油.磨黑胡椒粉.醋.芥末,香油.白糖.花盐,柠檬汁,巴西力克,干香菜碎
比例看你个人喜欢了

yuezhaoselina

原帖由 寶锍寶锍 于 2008-9-13 03:23 发表



橄榄油.磨黑胡椒粉.醋.芥末,香油.白糖.花盐,柠檬汁,巴西力克,干香菜碎
比例看你个人喜欢了

花盐,巴西力克(basilic?),干香菜碎

这几个能帮忙写个法语名字么，下次找找去

谢谢

寶锍寶锍

sel de fleur .basilic.persil.

寶锍寶锍

芥末是日本芥末哦...不是法国这种

yuezhaoselina

原帖由 寶锍寶锍 于 2008-9-13 09:14 发表
sel de fleur .basilic.persil.

谢谢女人斑竹：）

花盐和普通的有啥区别，没见过啊，难道有花香？

下次买来试验下

Bay

原帖由 yuezhaoselina 于 2008-9-13 22:34 发表


谢谢女人斑竹：）

花盐和普通的有啥区别，没见过啊，难道有花香？

下次买来试验下

沒聽過sel de fleur，莫非是鹽之花？
鹽之花（Fleur de sel）是極負盛名的頂級海鹽，最出名產地為法國布列塔尼的Guerande地區。

寶锍寶锍

原帖由 Bay 于 2008-9-13 22:48 发表

沒聽過sel de fleur，莫非是鹽之花？
鹽之花（Fleur de sel）是極負盛名的頂級海鹽，最出名產地為法國布列塔尼的Guerande地區。

是 FLEUR DE SEL。是我 写反了

寶锍寶锍

原帖由 yuezhaoselina 于 2008-9-13 22:34 发表


谢谢女人斑竹：）

花盐和普通的有啥区别，没见过啊，难道有花香？

下次买来试验下

花盐一般都是生用。就是不放在锅里烹调的 。比如牛排做好了，在上面撒点花盐。能更好的体现出牛排的 味道。

zuojianbin

辣酱鸡蛋卷怎么做的啊，，，，能把方法告诉我吗