【原创】mina的小食屋.P30 九层塔炒鸡蛋

苹果皮皮

都很喜欢  

cxx

看得我好饿

幸福☆留言

大酱汤是用淘米水做出来的？

hjj530

太强了！！！

入门中，请教辣椒油和可乐鸡翅的做法。。。

紫苏

想知道酿茄子怎么做啊？
出国前在一家东北人开的小饭店吃过，超级好吃，可惜不会做啊

寶锍寶锍

原帖由 ppzzssff 于 2008-8-7 17:10 发表
不错呀不错，喜欢那个关东煮，还有海带排骨！

千万不要去那个京子买关东煮料...拉肚子的.不干净

寶锍寶锍

原帖由 sisixinxin 于 2008-8-4 11:20 发表
强人啊～～～～～～～～～～～～～～

被强人说是强人. 撒花

寶锍寶锍

原帖由 苹果皮皮 于 2008-8-8 03:34 发表
都很喜欢  

哈哈哈哈

寶锍寶锍

原帖由 cxx 于 2008-8-18 21:49 发表
看得我好饿

饿S你

寶锍寶锍

原帖由 幸福☆留言 于 2008-8-19 21:20 发表
大酱汤是用淘米水做出来的？

对啊.

寶锍寶锍

原帖由 hjj530 于 2008-8-20 13:19 发表
太强了！！！

入门中，请教辣椒油和可乐鸡翅的做法。。。

辣椒油啊.准备好蒜融.姜融,花生碎.芝麻.盐.花椒粉.胡椒粉.五香粉.辣椒粉.

然后炒下芝麻,之后烧锅油.8成热左右.然后把所有的材料倒进去.就好了..

.如不够熟,再炒炒.之后冷了装起来就好了.

可乐鸡翅,鸡翅滚水煮次,去掉脏东西,.然后洗干净.之后加可乐和酱油<1:3>一直煮,可以放点葱和姜,还有料酒.另外要喜欢的话,可以加杯葡萄酒.之后呢.你就等水干汁浓就好了.不要盖锅盖.

然后呢还可以有种做法,这样更香.就是把鸡翅先用油煎下,然后再煮.之后呢煮干了又在煎下.就更香了

寶锍寶锍

原帖由 紫苏 于 2008-8-24 18:05 发表
想知道酿茄子怎么做啊？
出国前在一家东北人开的小饭店吃过，超级好吃，可惜不会做啊

茄子.去皮,切片,不要太厚了.两片为一组.一边不要切断了,连接着.

之后肉陷,加花椒粉.盐,葱姜末,鸡蛋清.生粉.少许酱油和料酒.搅匀,然后把肉陷填在两片茄子中间.之后呢裹鸡蛋液再裹生粉,.然后炸.

最后要么直接吃要么再做个汁.

嘿嘿.就是这样了

yoyojing

楼主~~
太强大了
看的我直流口水

chenxicy

真不错，很喜欢

chenxicy

真不错，很喜欢