【原创】mina的小食屋.P30 九层塔炒鸡蛋

马甲出来溜

不错  支持  哪儿有苦瓜卖啊？

法国野草

金菇薄烧 怎么做啊？谢谢~

寶锍寶锍

原帖由 马甲出来溜 于 2008-3-2 18:29 发表
不错  支持  哪儿有苦瓜卖啊？

十三区的中国超市都有的

KM77

买买，口水淌~~

寶锍寶锍

原帖由 法国野草 于 2008-3-2 21:43 发表
金菇薄烧 怎么做啊？谢谢~

原料:金针菇,牛肉.

牛肉切薄片,裹上金针菇,煎

然后汁:味啉:日本酱油:水=1;1;4

把汁浇上去就可以了,煎一会会,起锅.锅里必定还有汁,收浓浇在上面就可以了.

另外如果不用味啉用吃寿司的那个糖浆可以的,如果觉得不够甜或者是淡了可以加点糖和盐

寶锍寶锍

原帖由 KM77 于 2008-3-2 23:28 发表
买买，口水淌~~

云南人???

法国野草

味啉是？ 在一般的中超日食柜可以看到么？ 日本酱油？甜的？谢谢答复~

寶锍寶锍

原帖由 法国野草 于 2008-3-3 17:34 发表
味啉是？ 在一般的中超日食柜可以看到么？ 日本酱油？甜的？谢谢答复~

MIRIN法语的,我在日本超市买的

sokeisyun

饿啊,真想吃

寶锍寶锍

今天也饿,木吃饭

瞳瞳@@

原帖由 寶锍寶锍 于 2008-3-2 15:55 发表
金菇薄烧,是看了和味情浓后照着高师傅说的做的

我們做過一樣的菜！(rf2rf)

寶锍寶锍

原帖由 瞳瞳@@ 于 2008-3-11 09:21 发表


我們做過一樣的菜！(rf2rf)

HOHO 对哦

寶锍寶锍

翡翠虾

寶锍寶锍

米线米线

跟我们家的很象很象了

陈氏买的,才8毛一包,但是料和汤要自己配,虽然里面已经有了,但是不好吃.就米线还能凑合

寶锍寶锍

煎饺,

青椒牛肉陷的,很好吃