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老板鱼炖豆腐

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@Paris 发表于 2017-3-18 18:05
谢谢,回头试试

好啊我炖汤的时候大火一开,我就转中火,鱼一定要提前焯一遍
2017-3-18 19:00:33

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本帖最后由 poppi 于 2017-3-18 20:35 编辑
葵花开 发表于 2017-3-18 00:30
我其实就是买DORAGE BAR和三文鱼
前两种清蒸后面切片
还有THON也是切片

是的呢!
刚才去买了豆腐和鱼,明天做老板鱼炖豆腐喽!!!其实我老公不喜欢老板鱼炖豆腐,但是我太馋啦,管不了别人啦!
2017-3-18 19:33:43

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馋了一天终于下锅了 一会撒上小葱香菜就可以出锅了 最激动人心的是全家gastro 只有我自己能吃 太期待了。。。
204754ueo8jorerpdece2x.jpg
2017-3-18 19:47:55

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shmilyocean 发表于 2017-3-18 19:47
馋了一天终于下锅了 一会撒上小葱香菜就可以出锅了 最激动人心的是全家gastro 只有我自己能吃 太期待了。。 ...

哈哈哈我猜两碗饭
2017-3-18 20:01:30

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poppi 发表于 2017-3-18 19:33
是的呢!
刚才去买了豆腐和鱼,明天做老板鱼炖豆腐喽!!!其实我老公不喜欢老板鱼炖豆腐,但是 ...

有很多菜我男人也不喜欢
我就做给自己吃
吃好吃好啊
2017-3-18 20:04:23

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葵花开 发表于 2017-3-18 21:04
有很多菜我男人也不喜欢
我就做给自己吃
吃好吃好啊

谢谢,谢谢啦!
2017-3-19 08:35:08

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好吃吗? 不敢吃,有些怕
2017-3-19 08:42:23

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shmilyocean 发表于 2017-3-18 19:47
馋了一天终于下锅了 一会撒上小葱香菜就可以出锅了 最激动人心的是全家gastro 只有我自己能吃 太期待了。。 ...

mm你太可爱了!全家生病,只有你一个人能吃,就高兴成这样!笑死我了!

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2017-3-19 14:39:05

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我倒是买好了豆腐,但是没找见老板鱼!真急人!

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2017-3-19 14:40:10

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qinor 发表于 2017-3-19 14:40
我倒是买好了豆腐,但是没找见老板鱼!真急人!

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我也是头一次遇见老板鱼,可遇不可求,本来那一晚上我没想过吃这道菜,结果发现老板鱼全部改变,立刻去趟中超买豆腐
2017-3-19 15:11:32

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yunyunlover 发表于 2017-3-17 11:33
从来不喜欢吃鲶鱼,腻腻的口感,吃多了会想吐,海边长大的还是喜欢海鱼 ...

一样,福建人到内陆外省总吃不惯
2017-3-19 18:22:15

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qinor 发表于 2017-3-19 15:40
我倒是买好了豆腐,但是没找见老板鱼!真急人!

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找不到整个鱼的可是一般大超市都有翅膀卖的啊 我就是买了俩翅膀 连vider都不需要 直接切了就能下锅
2017-3-19 19:08:10

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shmilyocean 发表于 2017-3-19 19:08
找不到整个鱼的可是一般大超市都有翅膀卖的啊 我就是买了俩翅膀 连vider都不需要 直接切了就能下锅
...

嗯,就跟你说的,我刚去鱼市买了翅膀,粘不拉几的,等晚上试试怎么样哈哈

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2017-3-21 12:44:41

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lzmm,我没找见整只鱼,就去买了鱼翅膀,就是洗干净后,直接切成块,绰水,然后跟豆腐一起炖是不是?

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2017-3-21 12:48:19

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qinor 发表于 2017-3-21 12:48
lzmm,我没找见整只鱼,就去买了鱼翅膀,就是洗干净后,直接切成块,绰水,然后跟豆腐一起炖是不是?

发自 ...

不好意思我才看见信息,你买翅膀也好,需要用开水焯一下去黏液,再炖
2017-3-24 10:21:52

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