（原创）周末小菜(争取每周来更新--7月16日 p2豆腐酿丸子。。。）

muramasa

Post by pretext
等我有院子种竹子了吧！
熊猫你不是很会做菜的吗？
麻辣腰花
[IMG]http://botu.bokee.com/photodata1/2007-7-8/009/480/138/9226884/9226884_l....

腰花的刀工很不错啊
可惜火小了，没爆起来
肯定吃的时候有点儿韧吧

鱼香一定要用带鱼香味的辣酱炒汤汁才好。

其实如果不怕费油，大油过一下再浇汁
那口感和味道就没治了

dixie

猪腰刀工真好~

petit soleil

很有食欲的说

pretext

Post by sakyo198
腰花的刀工很不错啊
可惜火小了，没爆起来
肯定吃的时候有点儿韧吧

鱼香一定要用带鱼香味的辣酱炒汤汁才好。

其实如果不怕费油，大油过一下再浇汁
那口感和味道就没治了

你是行家啊，我做菜就会照着菜谱来。蒙蒙我家那个也就算了。
家里没有那么全的调料，另外法国那个电火实在是爆不起东西来，东西扔进去盖上盖子要等至少一分钟才能再听见动静。
你说的大油过一下是什么意思啊？怎么过？是不是先搁油里炸一下啊？

pretext

Post by dixie
猪腰刀工真好~

谢谢夸奖，这也是好几年练出来的 。
谢谢你给我的声望啊！

pretext

Post by petit soleil
很有食欲的说

:

sunru

ＬＺ家好象经常吃羊肉哦～～

pretext

Post by sunru
ＬＺ家好象经常吃羊肉哦～～

是经常不吃，一般只有冬天吃火锅时才买羊肉。
前一阵突发奇想要吃羊肉串，跑到家乐福买了一大盒将近四公斤的羊肉回来，冰箱太小，怕坏不得不连着吃了好几顿，至今还有一半冻在冰箱里。幸好最近一直比较冷，多吃点羊肉也没关系。。。。。。
明天还得接着跟剩下的羊排、羊脊骨较劲，正发愁怎么做好呢？

muramasa

Post by pretext
你是行家啊，我做菜就会照着菜谱来。蒙蒙我家那个也就算了。
家里没有那么全的调料，另外法国那个电火实在是爆不起东西来，东西扔进去盖上盖子要等至少一分钟才能再听见动静。
你说的大油过一下是什么意思啊？怎么过？是不是先搁油里炸一下啊？

大油的意思就是油很多很多
很热很热

如果油少，就变成煎了

不过这样不太现实。。。

Sweetjiajia

Post by sakyo198
大油的意思就是油很多很多
很热很热

如果油少，就变成煎了

不过这样不太现实。。。

现在讲健康，油多费钱又不健康

muramasa

也是哈。。。。

偶看来要改改啦

不过我很少吃油炸的食物


虽然很香很香

夜之喻

鱼香茄夹是自创的吗？偶只知道鱼香茄子和炸茄夹~~~:11400::11200::11900::em1200:

pretext

我最怕油炸东西了，尽管很喜欢吃，但自己从来没做过。在这边节俭为上，怕费油，更怕清洗厨房。
所以熊猫啊，还是佳佳说的有道理。

pretext

Post by 夜之喻
鱼香茄夹是自创的吗？偶只知道鱼香茄子和炸茄夹~~~:11400::11200::11900::em1200:

我可没那么有创意，做饭都是四处看来现学的，这个简易版鱼香茄夹是国内菜馆的做法，不过茄子要用细长的出来的菜才好看。不像我这个看起来傻大笨粗的。

pretext