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楼主: Liliane11

说说你来法国后有些口味是否改变。

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layj 发表于 2016-5-8 11:54
小时候在国内以猪肉为主,几乎不吃牛肉,现在在法国以牛肉为主,不怎么吃猪肉了
...

这边猪肉都不能炒菜吃,臭臭的
炖要放很多料才能压得住,也是够了
反而这边的牛羊肉好吃很好,水也少。
2016-5-8 19:46:23

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kkgutou 发表于 2016-5-8 20:46
这边猪肉都不能炒菜吃,臭臭的
炖要放很多料才能压得住,也是够了
反而这边的牛羊肉好吃很好,水也少。 ...

猪肉做的时候除下水会好很多。
2016-5-8 19:55:12

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vincennes 发表于 2016-5-8 19:55
猪肉做的时候除下水会好很多。

猪肉馅和排骨什么的,反正炖起来,还可以,多放料,多放料酒。
但是炒肉丝是真的吃不了了。好心噻
2016-5-8 20:14:38

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本帖最后由 rebecca-huang 于 2016-5-8 21:23 编辑

口味变得超级淡,且受不了味精,还喜欢牛羊肉,回国专门找回回的馆子吃。所有的法国食物都吃,做法也都喜欢,包括很多奇怪口味的奶酪。但是超级接受不了甜的要死的一切东西,比如饼干,蛋糕,面包上的糖霜,还有专门用糖烤出来的彩色的东西,实在是接受不了。

中国的东西么,以前不爱吃的韭菜,茼蒿,油菜,在法国都开始喜欢吃了,原来生的东西也不是特别爱,现在吃色拉吃的一盆一盆的,还有血肠,以前觉得挺恶心的,现在吃煎血肠配黄油煎苹果,觉得好吃的不要不要的。这东西我觉得很补血啊,建议大家大姨妈的时候吃点。
2016-5-8 21:11:31

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alissa329 发表于 2016-5-8 11:57
小笼和生煎,我出国这么多年了还是想啊,现在连我老公都跟我一起想得好辛苦,哈哈哈!
以前不爱吃奶油太多 ...

巴黎哪里有生煎包啊 馋了好多年也没如愿
2016-5-9 08:01:41

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bunnytutu 发表于 2016-5-8 08:04
回国的时候吃到酒香草头好感动~

啥是草头 在国内也没吃过呢
2016-5-9 08:33:21

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果子狸69 发表于 2016-5-7 21:05
在上海的时候喜欢吃白斩鸡,到法国以后就不喜欢吃鸡了,好像超市里出售的鸡都是没味的。 ...

馋白斬鸡!自己做过一次,心疼菜刀,再没做过。13区的是粤式的,蘸料味道不一样
2016-5-9 10:06:09

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@Paris 发表于 2016-5-9 08:01
巴黎哪里有生煎包啊 馋了好多年也没如愿

这个很好做的啊,实在不行你去中超买小包子,回来自己生煎一下。
2016-5-9 10:07:37

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突然怀念起海南鸡饭………
2016-5-9 10:07:51

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bunnytutu 发表于 2016-5-8 08:02
还是爱吃国内的蔬菜,特别是绿叶菜,法国这里蔬菜品种太单一了,一年到头就这几种。 即使是中超的绿叶菜, ...

强烈同意!
2016-5-9 12:21:17

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kkgutou 发表于 2016-5-8 19:46
这边猪肉都不能炒菜吃,臭臭的
炖要放很多料才能压得住,也是够了
反而这边的牛羊肉好吃很好,水也少。 ...

是啊是啊 不过现在真的不吃猪肉了 口味变了,吃牛肉应该比吃猪肉更健康吧
2016-5-9 13:03:09

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layj 发表于 2016-5-9 13:03
是啊是啊 不过现在真的不吃猪肉了 口味变了,吃牛肉应该比吃猪肉更健康吧  ...

而且这边牛肉的确是好吃
牛排嫩嫩的,我儿子都很喜欢
2016-5-9 15:34:22

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口味变清淡了。不能吃咸的油大的。一回国每次吃饭都觉得太咸,很多菜也觉得很油。

感觉吃的比较养生了,平时都是简单的烹调,吃食物本身的味道。
2016-5-11 09:28:08

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bcm1b 发表于 2016-5-8 12:50
在图卢兹的一家大学旁吃过一次白斩鸡 一家很小的中餐馆 老板上海人 鸡做的很嫩! ...

这位朋友,请问这家餐馆在图卢兹哪个大学旁边?还记得名字吗?是不是做上海菜的?好想吃白斩鸡和糖醋排骨:)

发自新欧洲iOS版

2016-5-11 11:45:49

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kkgutou 发表于 2016-5-8 19:46
这边猪肉都不能炒菜吃,臭臭的
炖要放很多料才能压得住,也是够了
反而这边的牛羊肉好吃很好,水也少。 ...

凡事都要对比lol…我觉得牛羊肉不错了 但是阿根廷来的觉得跟阿根廷牛羊肉比差太远了…
2016-5-11 12:21:01

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