我会总结大家建议孩子的食物，待续...

RRCHHH

Berny850123 发表于 2014-11-14 22:59
还有一个，那个chou bruxelles咋搞？我以前吃过，不好吃啊，但是咋能搞好吃了捏？孩子他爹不会做法餐，我 ...

Chou Bruxelles 是早市法国农场的人教我的做法 我家孩子特爱吃
就是裹层chapelure 炸如果觉得油炸不健康 空气炸锅吧
农场的人说了 很多孩子不喜欢吃的菜都可以这么做 比如西葫芦之类的

qinor

RRCHHH 发表于 2014-11-15 00:05
是topinambour吗 我知道 就是直接扒皮 清蒸 当蔬菜 沾肉汤之类的

对，就是这个东西！！！！！都不知道怎么做，每次看见都无视飘过，从来没买过。。。原来清蒸就行啊！下回试试。

这帖子里学了不少做饭的知识！！mm说的好多菜谱我都得存下来，一个个的学着弄一下恩～

RRCHHH

补充下 我话太多了 呵呵
你家老二估计特依赖奶瓶那种 那你去干脆每晚睡前就加顿加了米粉的牛奶 记得刷牙就可以了
我家幼儿园也一直喝的

晚安 周末愉快

Mvivien

我是来学习的，顺便哭一下。
我娃也是吃饭难，肉菜都不吃，白米饭白面条白面饼，要么饺子皮看心情。不过不吃我就当娃不饿了，不睡可怎么破？！！！
creche折腾一天，又是带去游泳又是陪着gym，晚上不到12到以后绝对不睡，这不2点又起来嚎，喝了点奶吃了巧克力现在抱着ipad玩呢，我也只好陪着上网。。。早上天天崩溃，不肯起床不肯穿衣服，完全硬来，然后一路睡到creche。巧虎早睡早起身体好那期看了不下10遍了，没用，郁闷

隐行的人

Mvivien 发表于 2014-11-15 03:25
我是来学习的，顺便哭一下。
我娃也是吃饭难，肉菜都不吃，白米饭白面条白面饼，要么饺子皮看心情。不过不 ...

夜里你居然给他玩？绝对不可以啊
规矩就是规矩 几点睡觉 规定好了 到时候上床 不睡自己躺着 这么小 8点就应该睡啊

发自新欧洲iOS版

rebecca-huang

不会做法餐就去Picard学学呗，很多半成品先给孩子尝尝看，然后看他们喜欢哪个，自己找食谱学着做呗。我家的2岁一个月了，经常给水煮蔬菜加点盐和黄油就吃了。一定要多吃菜，先给菜，再给肉，最后给主食和酸奶。食品一定要多样化，大人每天吃一样的东西也受不了吧？中午，晚上基本每顿都用不同的原材料，做法倒是简单。少油少盐。我觉得米饭少给，有米饭拌汤，基本孩子就不吃蔬菜了。我家基本是肉类鱼类配蔬菜。

牛肉可以炖胡萝卜，白萝卜，土豆，梨，西红柿，大白豆，一下不就6个不一样的菜？羊肉可以弄汤（胡萝卜，白菜），红烧（胡萝卜），小炒（大葱，孜然），配不一样的配菜，也至少可以弄4，5个菜吧，鸡的做法最多了，烤鸡最简单配土豆，洋葱，鸡翅膀有可乐鸡翅，蚝油鸡翅，洋葱鸡翅。鸡胸黄油煎一下，中餐的宫保鸡丁，各类鸡丁小炒，盐焗鸡，口水鸡。至少鸡能做10个菜吧。再加鱼，橄榄油烤鱼，清蒸，红烧，过糊油炸，糖醋，基本也能整出7，8个菜吧。还有猪肉类和各种面类的，加一起一个月的晚餐肯定不会重样吧？

一般晚餐就entre，Plat，酸奶，entre是各种色拉材料拌拌，孩子很爱吃玉米粒和甜菜，其他的黄瓜，西红柿也能吃不少，总之就是尽可能的多给蔬菜，不然以后的饮食习惯可不好改了。

jia51

R 姐 说的好详细 等我再来仔细研究

袋鼠跳一下

这段岁数的孩子带比较累，其实法国饭菜很容易的，薯条，鸡蛋，很多熟食做好的，烤箱烤一下就行了。我家的孩子中餐不吃，小时候还吃饭啊，馒头啊，现在就不一样了
妈妈不用担心，其实孩子这年龄爱挑食，不吃饭，他们一定爱吃别的
喝水，吃饭的碗筷全是熟料的，如果打在地上，让孩子自己去收拾
教育孩子就要有个规定，几点做啥事，几点洗澡睡觉，有时爸爸的话孩子反倒听
别担心，三岁多就好多了
关于玩具，我家的孩子玩具和你家的一样，又多又残，反正孩子就这样，很多昂贵的玩具买来几分钟就给孩子弄坏了，久了也不见怪了
以后孩子长大了，玩具就去brocante卖了

dkhcwn

Mvivien 发表于 2014-11-15 03:25
我是来学习的，顺便哭一下。
我娃也是吃饭难，肉菜都不吃，白米饭白面条白面饼，要么饺子皮看心情。不过不 ...

和我家的真是太像了 我家的也是肉菜鱼都不吃，支持白米饭白面条，每天到creche接娃，问问中午吃了点啥，阿姨就说娃只吃面包和酸奶，其他肉菜鱼都不吃

Mimosaceae

Mvivien 发表于 2014-11-15 04:25
我是来学习的，顺便哭一下。
我娃也是吃饭难，肉菜都不吃，白米饭白面条白面饼，要么饺子皮看心情。不过不 ...

晚上絕對不給開燈，要玩也是黑燈瞎火，哭也別管。就哭
兩天就好好睡

人死不能复生

Mvivien 发表于 2014-11-15 03:25
我是来学习的，顺便哭一下。
我娃也是吃饭难，肉菜都不吃，白米饭白面条白面饼，要么饺子皮看心情。不过不 ...

看了你家的，可以说我心平了吗，我家就一个娃，也是吃饭从小就挑剔啊，多少好东西都扔了啊，也是爱吃feculant的东西，不吃菜，做妈的急死多少回啊，晚上也是不爱睡觉，那个精力旺盛啊，白天也各种gym了，最近我用考勤制了，饭吃的好，一个五角星，按时睡一个，否则一个X，去二个五角星，积累到noel, 有奖，貌似有效，不知能持续多久

metamorf

Berny850123 发表于 2014-11-14 22:56
是啊，R姐，我也考虑将来上幼儿园的事了，所以特别想知道搞啥菜，你写的忒详细了，我学到好多啊{:17_813: ...

孩子一般是中午把各种荤的素的菜都吃好了。主食少吃，给一小段法棍也行。晚上是主食多点，因为要10几小时不吃东西。

我家白天在托儿所吃得很好，蔬菜水果肉，所需的营养都吃到了。晚上那顿主要是pate，拌浓蔬菜汤，或者番茄酱，加奶酪。我要有力气，就再上一道蔬菜，有时有肉。想换花样也可以，我会摊个omelette夹一片jambon和emmental，法国人都知道这个。孩子很爱吃。最近我在超市买galette de blé noir，大张大张的，里面可以夹jambon，也可以放lardon洋葱，一个煎蛋，然后emmental各种料。吃的时候，给孩子切成小块。总之就是换着花样。如果还不能自己吃饭，这用手也能吃。父母要想尽办法训练孩子的autonomie，目的就是自己轻松。

最近我还把法棍掰成小块，教孩子放在蔬菜汤里，热乎乎，汤和法棍一会儿都下肚了。
如果爱吃肉，不爱吃蔬菜。我的办法就是肉不上桌子，先上蔬菜。我的做法比较法式，就是一道不吃完，不给吃下一道。我家现在2岁3个月，能听懂，一听到有别的好吃，赶紧吃完眼下的菜。父母不要把孩子挑食太当回事。都是阶段性的。我家现在没以前挑，蔬菜和肉都吃。

metamorf

Berny850123 发表于 2014-11-14 23:08
艾玛，MM你写的我又学到了不少，忒感谢了，再顺便问几个小问题
1。 菠菜煮了后放creme？
2。 塑料杯子不 ...

超市速冻袋装的菠菜，放在casserole里加热，不用加水，慢慢融化后，小火熬着，看着都熟了，加creme，微盐。我知道有不少人不爱吃这菜。我觉得很好吃。我都是买en branche的，比hache好，孩子吃起来更有乐趣。也很容易咀嚼。

我不懂塑化剂是什么的，只要是aux normes的产品就放心用。宜家那么多孩子用的东西，都得符合标准吧。

让兄弟两个之间竞争吧。让一个学另一个好的方面。比如，哥哥吃得好，就对弟弟说，你好好吃，能追上哥哥的个子。

maomimi113737

summerwarter 发表于 2014-11-14 13:11
我家14个月，连续1星期不吃蔬菜泥了。。。
我家就一个孩子哈，所以好弄，晚上我把蔬菜，切的很碎很碎，和饺 ...

豆角，之前蒸熟了，３０分钟肯定熟了，然后剁碎了做饺子馅神马的，好使！

sophiestar

相比之下我儿子简直太乖了，快两岁，已经自己吃饭，还不要人喂，想吃的吃得干干净净，最近才开始挑嘴，不过大部分都吃，我感觉送creche的小孩好领，不过也看小孩性格的。我儿子虽乖但其是很有主见脾气也不小的。前久闹叛逆，被老公和我慢慢镇压，最近几天发现没有叛逆了。老公急了会打，我有时都舍不得但也不在孩子面前啃声，一次我真的很气才让他站着听我各种骂，不过都是说理，只是很明显地非常严肃。收效还行。
最后说点实际的，这个年龄正叛逆，第二正是让他学规矩的时候，什么是坚决不可以做，什么不应该做，什么尽量避免，这些都要让孩子形成概念。托儿所老师也说他要哭要耍脾气让他在房间自己呆个够就好了，慢慢他会懂只有尊照规则才行的通，没人会处处迁就。
然后妈妈可以找相关人咨询，pmi里的人啊都很有经验，还有本书叫j'ai esseye tout！专讲这些的。
还有最好多带孩子出去，看到别人很乖很有秩序他也会学习的。