我会总结大家建议孩子的食物，待续...

tad111

你可以到你们家附近的marche看看啊，看有没本地农民自己种的菜卖，很新鲜，有些蔬菜偶叫不上名来问问卖家怎么做就行。近日新喜欢上叫topinambour的，长得有点像芋艿，吃起来像山药。新鲜的蔬菜吃起来自带甜香。反正蔬菜越新鲜越好，新鲜的萝卜，bette，topinambour，fenouil，panais， 芹菜芯，都带点清甜的。哦，这些都是当季的蔬菜。

qinor

Berny850123 发表于 2014-11-14 22:28
艾玛，谢谢提供蔬菜信息啊，我老郁闷家乐福菜了，除了芹菜，西红柿，土豆，茄子，西湖，沙拉菜，大白菜， ...

基本上每次去超市也就你说的这几样东西哎。。。不然的话，南瓜蒸熟了也挺好吃，甜甜的。还有黄豆芽，然后bio店能找到日本嫩豆腐和咱国内那种有点硬的豆腐。我们这早市上，还可以找到新鲜的上海青，芋头，香菜。这边的蔬菜种类就是好少啊！！根本就什么选择啊。

Berny850123

RRCHHH 发表于 2014-11-14 15:13
呵呵 我想说这才是开始 路还很长 战斗还没正式开始 我吓到你了吗。。。

是啊，R姐，我也考虑将来上幼儿园的事了，所以特别想知道搞啥菜，你写的忒详细了，我学到好多啊不过有几个小问题，：
1.lasagne买超市准备好的回家烤箱烤下么？我搜了下这个肉馅饼饼，好难做的样子...
2.sole像比目鱼，是得把上面一层皮扒了么？还是我谷歌错了？
3.dorade把椒放肚子里，还放啥调料么？肚子里。肚子外还放调料么？
4.咋鼓励孩子吃菜？他俩就爱吃肉，不吃菜啊，这就是为嘛至今晚上还吃菜泥，就是想让他俩多吃点菜...不过，老二忒难了...
5.小牛肝，黄油剪，还放点其他么？？普罗旺斯草？
6。 晚上给孩子吃啥主食捏？一般中午我给他们蒸米饭或者面，晚上再吃米饭怕他俩又腻了...

我妈告诉我他俩这种种种破坏讨厌的行为和性格就是我小时候的翻版，把我的缺点都统统继承了....很飙泪啊...下回饭后我陪他们玩积木

Berny850123

RRCHHH 发表于 2014-11-14 15:13
呵呵 我想说这才是开始 路还很长 战斗还没正式开始 我吓到你了吗。。。

还有一个，那个chou bruxelles咋搞？我以前吃过，不好吃啊，但是咋能搞好吃了捏？孩子他爹不会做法餐，我那婆婆公公都住的远啊远，法语菜单头大啊...我可以搜下YOUTUBE，不过就是想知道，做粗来味道成么？

Berny850123

metamorf 发表于 2014-11-14 15:14
吃的方面，就是换着花样做啊。不能因为担心他们不吃，就不做啊。我的孩子除了法棍，吃各种形状的pate，拌蔬 ...

艾玛，MM你写的我又学到了不少，忒感谢了，再顺便问几个小问题
1。 菠菜煮了后放creme？
2。 塑料杯子不含塑化剂么？宜家的
你说的那个规矩我回来也搞一个，真是新方法啊，忒谢谢啦。
其实别羡慕双胞胎，太累了，说句直白的，累的我和我老公都没有心情想那事...都快赶上老年人生活状态了，搞完孩子有时都眯倒了...我特别希望他俩长的不光脸像，身体尺寸也希望一样，可是现在老二特别挑食，搞得一看就是哥哥比弟弟壮，高....有时火嗖一下就上来失态了....

Berny850123

jia51 发表于 2014-11-14 15:43
看你写的太乐了哈哈哈 吃饭上我家4岁的老大 到现在都不刻意加盐从小吃的谈 在学校家里都是个8 啥吃啥。以前 ...

我也想送孩子去ecole，哎，你这说的又是来拉仇恨的，其实带他俩也挺乐，不过也暴怒，哎。。。明年9月我就能解放了

Berny850123

飘一代 发表于 2014-11-14 17:19
吃：两岁半了，可以让宝宝自己吃饭，这样会更有意思，蔬菜，很多孩子小的时候都不爱吃蔬菜，我家老大也是一 ...

大哥已经开始自己吃饭，可是老二给他碗和勺子就乱插，貌似之后嫌恶心，就不吃....这有法么？我说你看哥哥吃的很香啊，你也吃，人家软硬我吃我这套....

Berny850123

qinor 发表于 2014-11-14 22:53
基本上每次去超市也就你说的这几样东西哎。。。不然的话，南瓜蒸熟了也挺好吃，甜甜的。还有黄豆芽，然后 ...

我去超市看过一种貌似也是芋头，但是比芋头小，比姜也小那种，你认识那个蔬菜么？原谅我这不懂得，你一说BIO，回来我也照照BIO店，总之忒谢谢提供信息，我超级思念国内的冬瓜，你这告诉我这蔬菜，我忒高兴了

Berny850123

tad111 发表于 2014-11-14 22:52
你可以到你们家附近的marche看看啊，看有没本地农民自己种的菜卖，很新鲜，有些蔬菜偶叫不上名来问问卖家怎 ...

艾玛，谢谢啊，忒有用了，其实这些蔬菜我都不认识，从来没尝试过，不会做，下次我搜搜YOUTUBE，刚才还问ID QINOR那个是神马，你这么一说topinambour，认识了，回来我一定试试

RRCHHH

Berny850123 发表于 2014-11-14 22:56
是啊，R姐，我也考虑将来上幼儿园的事了，所以特别想知道搞啥菜，你写的忒详细了，我学到好多啊{:17_813: ...

1 太简单了 你去这个网站 journaldesfemme 搜lasagnes a la bolognaise 和lasagnes maison 我是综合这两个来做的，你去买plaques des lasagnes注意了一定得买sans precuisoon就是可以直接做的不需要再加工的
我觉得这是比煎牛排都简单 牛排容易煎老 这个你做过一次就知道了 加菲猫就喜欢吃这个 你去买本加菲猫要吃这个的漫画书给你家宝看

2 sole 卖鱼的会先扒掉那层深色的 白色的 吃之前你在尾巴上方一点点拿小刀把鱼皮只是鱼皮割开一条嫌弃起个头，拿厨房纸拽着撕皮 越新鲜越难撕 这个鱼除了鱼边和中间那个骨头 完全没有刺 面粉蘸两边 黄油加菜油煎熟就可以了
3加点盐 少点 孩子少盐 大人可以另外加 炒蔬菜的时候加个法国鸡精
4 吃菜你可以哄 比如你要和爸爸一样强壮就得多吃
另外 孩子你每天带出去玩吗 玩累点 加大活动量 吃饭前前两个小时什么吃的都不给 喝水除外
5牛肝什么都不加微盐 很好吃我都喜欢  
另外你说起蔬菜 这个季节花菜 你加肉丝炒炖熟 各种南瓜 蒸微波炉都可以菠菜各种chou配肉肠

主食米 面前土豆泥 杂粮面包

对了 刚才回女人版的帖子 你可以也去买个SEB的空气炸锅 少油快速健康省事 你搜索下 也有不少菜谱 我就是用来炸鸡翅薯条之类的

还有简单的比如排骨香菇 你炖牛尾汤可以下米粉啊 和PHO一样 木耳炒彩椒

比如Recette Soupe de légumes à la Vache qui rit 这个法国人喜欢做 很香 你还是去我给你的那个网站搜 这个汤一下子就有四种蔬菜

飘一代

Berny850123 发表于 2014-11-14 23:12
大哥已经开始自己吃饭，可是老二给他碗和勺子就乱插，貌似之后嫌恶心，就不吃....这有法么？我说你看哥哥 ...

吃饭这个还真是每个孩子都不同，有些孩子吃饭就是费劲，有些又特别喜欢吃饭，我家老二就比哥哥吃得好，老大一岁半以前除了米饭等主食吃得比较好以外，像新鲜的肉菜水果都不怎么吃，我也是各种办法用尽，我家老大最管用的方法就是用他喜欢的东西作为交换条件，坚持让他一点一点试着吃肉菜水果这些，慢慢地越大吃饭就越好了

RRCHHH

又想起来一个 清蒸鹌鹑 我老爹教我的 鹌鹑盐抹下 研制一两个小时 然后清蒸加姜蒜末 真鲜啊 给孩子吃的时候 把姜蒜弄干净就可以了
蔬菜补充佛手瓜 中超绝对有 家乐福欧尚也会有 放肉汤里好吃
我这里的早市 那家法国农场 四季豆的季节他家就有四种 绿色的粗细两种去还有黄色的和紫色的含花青素多的
说实话估计有人要喷俺了 我家小时候 吃饭也会有困难 我就尝试适当给点动画片 给的次数不多 效果不错 现在也没有养成吃饭看电视的习惯
你家老二可以偶然去许诺些奖励 比如吃的好 给个喜欢的小甜点 之类的 千万别在吃上面给压力

qinor

Berny850123 发表于 2014-11-14 23:18
我去超市看过一种貌似也是芋头，但是比芋头小，比姜也小那种，你认识那个蔬菜么？原谅我这不懂得 ...

那个东西我也不知道怎么做，汗。。。

我也是很想念冬瓜啊，在这里都没机会吃，发现了这个瓜之后乐死我了，终于有冬瓜吃了哈哈～

RRCHHH

另外你去你城市市政厅的网上找下学校菜单看看 针对老二 现在就在家给他做一些 适应适应

RRCHHH

qinor 发表于 2014-11-14 23:57
那个东西我也不知道怎么做，汗。。。

我也是很想念冬瓜啊，在这里都没机会吃，发现了这个瓜之后 ...

是topinambour吗 我知道 就是直接扒皮 清蒸 当蔬菜 沾肉汤之类的