这个"坑娘"的比目鱼limande-sole是不是必须要去上下的皮呢?

Carqian

kkgutou 发表于 2014-11-3 14:25
这个鱼国内也有的
就是撒点盐拌一下，裹面糊油炸的

好地，今晚吃下最后一条

Carqian

honolulu11 发表于 2014-11-3 15:52
原来叫这名字啊。前两天刚打上来两只。
刮了上面的皮，掏了鳃和内脏就和着其他鱼做了个干锅。
没那么复杂吧 ...

我今天寻思着，估计是鱼活着，或者刚死不到24小时，会不好剥皮，
放几天应该就好剥了。

Carqian

petitfour 发表于 2014-11-3 10:21
我也是直接带皮吃的。你也可以煮熟了之后再去皮比较容易

哦，
也是个办法。

Carqian

非童话 发表于 2014-11-3 12:40
你们是不是靠海边住啊，还能出海钓鱼，真是幸福。我要说给我老公听，把他羡慕死。 ...

海边也有海边的凄凉地......
偶尔度假到海边，那才是享受。嘻嘻

非童话

kkgutou 发表于 2014-11-3 13:25
这个鱼国内也有的
就是撒点盐拌一下，裹面糊油炸的

亚妈，你国内有没有1罐gallia 1段近母乳可以转让的啊？

非童话

Carqian 发表于 2014-11-3 17:35
海边也有海边的凄凉地......
偶尔度假到海边，那才是享受。嘻嘻

对于喜欢钓鱼的人来说，绝对幸福多过凄凉阿。对于喜欢吃海鲜的人来说，也绝对是幸福多过凄凉阿。

xiaobing54

autotitre 发表于 2014-11-2 22:44
超市买的比目鱼从没去过皮.直接做熟了吃.

从超市买的那种和她这个不一样，我买的那种后背都有橘子色的点点。小时候 在国内常吃。我们那叫偏口鱼，不过都是在盘中餐，所以不知道皮我妈收拾不
她这种不知道皮是不是有毒。

xiaobing54

你老公好厉害，我在我们这湖里钓鱼，除了鱼线乱了，啥也没钓到，海上，海风那么大还能钓到啊
可惜老公给我买的钓鱼卡了，全年就用过一次。等孩子大点，去水边没危险了，再买一年

xiaobing54

你住海边，下次你老公钓鱼，你可以在沙滩上试着 捉拿在海蛏子。我去海边玩试过一次，可惜时间不够，涨潮了。试着往沙滩小洞里灌盐水，网上有教这么抓Couteau。这个东西好吃。还不用去皮。

Carqian

xiaobing54 发表于 2014-11-3 20:41
你住海边，下次你老公钓鱼，你可以在沙滩上试着 捉拿在海蛏子。我去海边玩试过一次，可惜时间不够，涨潮了 ...

我老公说，他用couteau 钓dorade.
是他的鱼饵，
我是什么海味都会有兴趣吃，
但是他吃海味很挑。
只吃几种，他觉得珍贵的。
其他一律不占。不尝。
估计也是吃腻了。

Carqian

xiaobing54 发表于 2014-11-3 20:35
你老公好厉害，我在我们这湖里钓鱼，除了鱼线乱了，啥也没钓到，海上，海风那么大还能钓到啊
可惜老公给我 ...

钓鱼，
要有点意念，一点执着，加上点梦想....
还有重要的是:
鱼饵要给力，
而且钓不同的鱼要有不同的鱼饵......
我之前在我们谈恋爱的时候，都是买蚯蚓钓的。

Carqian

非童话 发表于 2014-11-3 19:11
对于喜欢钓鱼的人来说，绝对幸福多过凄凉阿。对于喜欢吃海鲜的人来说，也绝对是幸福多过凄凉阿。 ...

也是，
不过，我真心怕钓鱼，感觉真是浪费生命，浪费光阴。哈哈。
当然，吃鱼是个好事，所以我就负责吃，我吃得开心，我老公就更有成就感。
尤其孩子吃的时候，他更有兴趣去钓鱼。

xiaobing54

Carqian 发表于 2014-11-3 20:09
钓鱼，
要有点意念，一点执着，加上点梦想....
还有重要的是:

你说不同鱼饵不同鱼 我同意，但是蚯蚓还用买啊，院子里一挖一堆，下雨天自己都出来，买的高级?

xiaobing54

Carqian 发表于 2014-11-3 20:04
我老公说，他用couteau 钓dorade.
是他的鱼饵，
我是什么海味都会有兴趣吃，

高等人 闪了

kkgutou

非童话 发表于 2014-11-3 18:09
亚妈，你国内有没有1罐gallia 1段近母乳可以转让的啊？

最后一罐刚刚卖了，一段标准的有。。。。