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楼主: Carqian

这个"坑娘"的比目鱼limande-sole是不是必须要去上下的皮呢?

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kkgutou 发表于 2014-11-3 14:25
这个鱼国内也有的
就是撒点盐拌一下,裹面糊油炸的

好地,今晚吃下最后一条
2014-11-3 17:31:24

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honolulu11 发表于 2014-11-3 15:52
原来叫这名字啊。前两天刚打上来两只。
刮了上面的皮,掏了鳃和内脏就和着其他鱼做了个干锅。
没那么复杂吧 ...

我今天寻思着,估计是鱼活着,或者刚死不到24小时,会不好剥皮,
放几天应该就好剥了。
2014-11-3 17:33:24

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petitfour 发表于 2014-11-3 10:21
我也是直接带皮吃的。你也可以煮熟了之后再去皮比较容易

哦,
也是个办法。
2014-11-3 17:34:19

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非童话 发表于 2014-11-3 12:40
你们是不是靠海边住啊,还能出海钓鱼,真是幸福。我要说给我老公听,把他羡慕死。 ...

海边也有海边的凄凉地......
偶尔度假到海边,那才是享受。嘻嘻
2014-11-3 17:35:54

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kkgutou 发表于 2014-11-3 13:25
这个鱼国内也有的
就是撒点盐拌一下,裹面糊油炸的

亚妈,你国内有没有1罐gallia 1段近母乳可以转让的啊?
2014-11-3 18:09:01

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Carqian 发表于 2014-11-3 17:35
海边也有海边的凄凉地......
偶尔度假到海边,那才是享受。嘻嘻

对于喜欢钓鱼的人来说,绝对幸福多过凄凉阿。对于喜欢吃海鲜的人来说,也绝对是幸福多过凄凉阿。
2014-11-3 18:11:18

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autotitre 发表于 2014-11-2 22:44
超市买的比目鱼从没去过皮.直接做熟了吃.

从超市买的那种和她这个不一样,我买的那种后背都有橘子色的点点。小时候 在国内常吃。我们那叫偏口鱼,不过都是在盘中餐,所以不知道皮我妈收拾不
她这种不知道皮是不是有毒。
2014-11-3 19:33:10

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你老公好厉害,我在我们这湖里钓鱼,除了鱼线乱了,啥也没钓到,海上,海风那么大还能钓到啊
可惜老公给我买的钓鱼卡了,全年就用过一次。等孩子大点,去水边没危险了,再买一年
2014-11-3 19:35:06

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你住海边,下次你老公钓鱼,你可以在沙滩上试着 捉拿在海蛏子。我去海边玩试过一次,可惜时间不够,涨潮了。试着往沙滩小洞里灌盐水,网上有教这么抓Couteau。这个东西好吃。还不用去皮。
2014-11-3 19:41:31

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xiaobing54 发表于 2014-11-3 20:41
你住海边,下次你老公钓鱼,你可以在沙滩上试着 捉拿在海蛏子。我去海边玩试过一次,可惜时间不够,涨潮了 ...

我老公说,他用couteau 钓dorade.
是他的鱼饵,
我是什么海味都会有兴趣吃,
但是他吃海味很挑。
只吃几种,他觉得珍贵的。
其他一律不占。不尝。
估计也是吃腻了。
2014-11-3 20:04:50

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xiaobing54 发表于 2014-11-3 20:35
你老公好厉害,我在我们这湖里钓鱼,除了鱼线乱了,啥也没钓到,海上,海风那么大还能钓到啊
可惜老公给我 ...

钓鱼,
要有点意念,一点执着,加上点梦想....
还有重要的是:
鱼饵要给力,
而且钓不同的鱼要有不同的鱼饵......
我之前在我们谈恋爱的时候,都是买蚯蚓钓的。
2014-11-3 20:09:01

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非童话 发表于 2014-11-3 19:11
对于喜欢钓鱼的人来说,绝对幸福多过凄凉阿。对于喜欢吃海鲜的人来说,也绝对是幸福多过凄凉阿。 ...

也是,
不过,我真心怕钓鱼,感觉真是浪费生命,浪费光阴。哈哈。
当然,吃鱼是个好事,所以我就负责吃,我吃得开心,我老公就更有成就感。
尤其孩子吃的时候,他更有兴趣去钓鱼。
2014-11-3 20:13:59

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Carqian 发表于 2014-11-3 20:09
钓鱼,
要有点意念,一点执着,加上点梦想....
还有重要的是:

你说不同鱼饵不同鱼 我同意,但是蚯蚓还用买啊,院子里一挖一堆,下雨天自己都出来,买的高级?
2014-11-3 20:49:46

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Carqian 发表于 2014-11-3 20:04
我老公说,他用couteau 钓dorade.
是他的鱼饵,
我是什么海味都会有兴趣吃,

高等人 闪了
2014-11-3 20:56:46

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非童话 发表于 2014-11-3 18:09
亚妈,你国内有没有1罐gallia 1段近母乳可以转让的啊?

最后一罐刚刚卖了,一段标准的有。。。。
2014-11-4 00:58:35

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