【推荐】上海生煎,小笼,双挡,腌笃鲜等经典本帮菜之分享．每页有更新,最新P9...

benarfa2006

上海菜真的很细腻~~我第一次吃是在香港的上海饭馆,觉得做的相当不错!!之后的几天在香港就都吃的是上海菜

cybergeek

原帖由 tatyana 于 2008-1-31 20:16 发表


不是啊，我在南方的，我们也分馒头跟包子 的

嗯，白馒头和肉馒头。

乡巴佬

不错不错。。都很合我口味。口水..........

salutvivi

有一家，在hotel de ville文华旅行社对面。我去吃过，味道挺好的。

sluciaky

ls是说的 弄堂菜吧
朋友吃惯大餐馆了说不怎么样
但我觉得老板老板娘的热情 比那些家常小菜的味道给人的印象更深
有次老板娘跑了一条街 大冷天的出来领迷路的我 :11900:  
。。。
去过3-4次了 满有亲切感的还

[ 本帖最后由 sluciaky 于 2008-4-14 01:17 编辑 ]

xiamo

看起来很好吃！

xiamo

尤其是蟹蟹:10600:

xiamo

汤包也喜欢~~:10600:

sluciaky

马上可以回去吃了 哈哈

ZaZaCho

楼主啊
我把14页的帖子都看完了
口水啊⋯⋯⋯⋯⋯⋯
都是我爱吃的
周庄的蹄膀啊⋯⋯外婆的小馄饨
还有藕饼啊⋯⋯
我快不行了⋯⋯
狮子头⋯⋯
55555
我想家了⋯⋯
5555555555

salutvivi

咦， 跟杭州菜很像呢。 看得我口水直流。春天回家的时候正好赶上春笋上市，狠狠地吃了几顿腌笃鲜，到现在还回味无穷。

seamichelle

楼主好帖,吃不到现在看看也过瘾哈哈哈.

zyparis

看到这个, 想家了, 保存起来慢慢品  

ZaZaCho

望梅止渴⋯⋯
越看越渴⋯⋯

clairefr

和常州菜也很象 至少百分之90菜名都差不多
今天用面包机做成了菜肉馒头和葱油馒头  明天打算做难度高一点的小笼包还有生煎包了 配豆腐花(汤)羹
吃不到就尝试自己做了 虽然很费时间 做出来的一般百分之80相似我就很高兴了
小馄炖.油爆虾都还能自己做......雪菜炒春笋....带咸排骨的菜泡饭我能吃3大碗.....但是雪菜..蒜苗炒咸肉丝...茭白炒肉丝........有些菜真的吃不到了 茭白和蒜苗还有新鲜的雪菜2年没见过了

[ 本帖最后由 clairefr 于 2008-6-11 22:18 编辑 ]