【推荐】上海生煎,小笼,双挡,腌笃鲜等经典本帮菜之分享．每页有更新,最新P9...

jingbo

吃不到的苦啊

semain11

刚刚发现这个贴子.
巴黎有做这些上海家常菜的饭店吗?
好多菜已经好多年没有吃了,这次看到倍感温馨.
7月回上海,感觉也没有吃到什么,好象都找不到这些感觉了.

我打算每个星期尝试做其中的一样.一定要把上海人的日子过回来.:lol

semain11

我做过生煎的,还不错:D
LZ的这些菜谱如果有简易的解释做法就更好了.太复杂的,偶也不行.

ordirobo

太。。赞了

lechinatown

5555.原来的帐号改版不能用了.真的都是小时後吃的那些东东啊,超级怀念,还有一个油墩子,lz忘记了```西西

jingbo

怀念以前的大饼油条再加一碗豆腐花，放学后弄几串羊肉串，哇，这就是美好生活拉。:10600:

sluciaky

原帖由 semain11 于 2007-9-26 09:32 发表
刚刚发现这个贴子.
巴黎有做这些上海家常菜的饭店吗?
好多菜已经好多年没有吃了,这次看到倍感温馨.
7月回上海,感觉也没有吃到什么,好象都找不到这些感觉了.

我打算每个星期尝试做其中的一样.一定要把上海人的日子过 ...

如果在巴黎就比较容易找的到,不过每次都吃不到地道的
生活离不开吃,容入味觉的记忆的是生活的温馨
le gout de la vie,de la famille
等我有钱了就开个＂上海人家＂

sluciaky

原帖由 jingbo 于 2007-9-28 16:13 发表
怀念以前的大饼油条再加一碗豆腐花，放学后弄几串羊肉串，哇，这就是美好生活拉。:10600:

呵呵，我从小就是和狐朋狗友们吃路边摊长大的，后来等到爸妈没空做饭的时候，却特别的后悔当时没有在家里好好吃过几顿饭．．．

swt1115

原帖由 sluciaky 于 2007-5-19 00:57 发表
372976
红烧蹄膀
是典型的本帮菜，该菜给人的第一印象即“浓艳”。整个蹄膀外形完整无缺，色泽红亮，用刀切开后，肉嫩质细，热吃酥而不烂，看似浓油，实则肥少瘦多，入口不腻，糟香四溢，咸里透甜…… ...

哎，周庄的万山蹄，虽说偏甜了一点，但那个酱啊，太下饭了……

虽然说每年都有回去，但都在夏天，荠菜豆腐羹……  为什么荠菜只有冬天有啊。
想还在小学的时候，学校里每周都有吃，被先分光了还给它哭……
在这里是欲哭无泪了

[ 本帖最后由 swt1115 于 2007-10-12 16:52 编辑 ]

可乐狂人

本帮咸鸡
天那！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

酒醉后

天天，这些菜什么时候能吃到阿

偶是牙膏

啊拉桑海菜旧似一饿字:~~载~`
PS~~ 哈哈~~米那桑是不是看不懂我说什么啊~~

综于缘味

看得我嘴巴馋来。。。好想吃~~~

小猫爱洗澡

原帖由 偶是牙膏 于 2007-11-14 04:08 发表
啊拉桑海菜旧似一饿字:~~载~`
PS~~ 哈哈~~米那桑是不是看不懂我说什么啊~~

米娜桑才看得懂额。。。。呵呵

yvonne.yi

我要回上海