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christophe · 2006-9-20 19:32:31

两个人的晚餐，
主菜做了红酒炖小羊排，老公很爱吃
小羊排事先斩小块，用生抽，姜粉，花椒粉等腌制
用橄榄油把小羊排煎黄，洋葱炒香，加入红酒慢炖50分钟左右，
其间加了百里香叶子和柠檬汁，
百里香叶子加晚了，主要是偶然间翻我的百宝箱的时候才发现的
所以味道不够浓烈，下次注意
又作了清炒西兰花，加一个金枪鱼沙拉
羊肉我是不爱吃的，不过还是尝了尝
红酒微微的酸涩不但掩盖了羊肉的腥膻，还恰到好处的增加了羊肉肥美醇厚的口感，
主要是小羊排太油腻，我只吃了一块就不行了。不怕胖的和想要增肥的可以试试

christophe · 2006-9-20 19:34:18

继续

kable · 2006-9-20 20:24:37

LZ 的手艺就是不一般！！

christophe · 2006-9-20 20:38:45

Post by kable
LZ 的手艺就是不一般！！

嘿嘿，谢谢夸奖

yunyunlover · 2006-9-20 21:16:32

又上菜了，呵呵

美味啊美味！！口水继续中～～～～～～～～～～

yunyunlover · 2006-9-20 21:17:24

天气冷起来是该吃点羊肉了！！！

christophe · 2006-9-20 21:21:47

Post by yunyunlover
天气冷起来是该吃点羊肉了！！！

是阿，秋天的羊最肥美了

可惜偶不爱吃羊肉
太油腻

转动世界 · 2006-9-26 17:08:08

楼主，那个牛肉干是你自己发明的吗？真是高手啊

christophe · 2006-9-27 14:52:58

Post by 转动世界
楼主，那个牛肉干是你自己发明的吗？真是高手啊

不是的，是和留园上的一个姐姐学的

christophe · 2006-9-27 14:57:12

学校马上就要开课了，我的好日子也快到头了

看韩剧看的想吃紫菜卷，

虽然材料不够，异国他乡的也就凑合了

备料

christophe · 2006-9-27 15:00:00

边吃边看，还挺有感觉的

hexia · 2006-9-27 21:06:09

LZ下次试试放TONNE罐头的，很好吃哦

christophe · 2006-9-28 19:02:37

Post by hexia
LZ下次试试放TONNE罐头的，很好吃哦

mm好主意，有空要做一下

LWAKIN · 2006-9-29 12:53:13

真是佩服亚

kable · 2006-9-29 18:16:22

紫菜卷也蛮不错的～！

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