大家都是怎么做magret de canard ？来集思广益一下吧！

df-huiling

jia51 发表于 2013-10-6 20:39
谢谢 看到了
我觉得他切成这样的，倒像是中国吃法呢
我认识的法国人都不爱吃小块的肉啊，我老公还可以。 ...

我有一次感觉新鲜，便做了当晚餐，老公说这是很传统的吃法

小小小铃铛

只要是鸭肉，我都拿来做盐水鸭

剪纸

小小小铃铛 发表于 2013-10-17 22:27
只要是鸭肉，我都拿来做盐水鸭

怎么做啊？我很喜欢盐水鸭。只是只有鸭胸不知怎么做。煮的时候要控制好时间，要不很容易老吧。