各位厨神，大家用郫县豆瓣做什么菜?

Anna1

回锅肉，青椒小炒肉••••••••

贴心小棉袄

水煮肉片
鱼香茄子

nini414

以前经常用来坐鱼香肉丝、鱼香茄子啥的。。现在不用了。。

meudonnaise

Anna1 发表于 2013-3-30 22:47
回锅肉，青椒小炒肉••••••••

美女啊，那个回锅肉是不是五花肉煮熟了然后切片炒啊??

meudonnaise

贴心小棉袄 发表于 2013-3-30 22:52
水煮肉片
鱼香茄子

水煮肉片貌似蛮有难度列，我从来木有自己做过...

meudonnaise

nini414 发表于 2013-3-30 22:56
以前经常用来坐鱼香肉丝、鱼香茄子啥的。。现在不用了。。

话说鱼香肉丝也很有难度啊，我还是炒茄子吧！！
为什么后来不用了呢?

nini414

meudonnaise 发表于 2013-3-30 23:10
话说鱼香肉丝也很有难度啊，我还是炒茄子吧！！
为什么后来不用了呢?

这边是乡下。。不好找呀。。亚超物资量不敢恭维。。以前是国内带的。。现在也懒的用了。。吃的也超清淡。。

^J^

lz真逗。别人是根据菜放调料， 看lz这意思是根据调料放菜。。。
炒回锅肉吧， 豆瓣酱提前用刀切碎。
其实我觉得如果你喜欢吃辣， 而且菜里面有肉的，需要爆炒的， 都可以放点豆瓣酱

meudonnaise

土豆丝儿 发表于 2013-3-30 23:12
很好吃，很废锅。。。

俺都木明白怎么做啊...

meudonnaise

nini414 发表于 2013-3-30 23:13
这边是乡下。。不好找呀。。亚超物资量不敢恭维。。以前是国内带的。。现在也懒的用了。。吃的也超清淡。 ...

哎，我吃不了清淡，我就喜欢吃味道大的...

nini414

meudonnaise 发表于 2013-3-30 23:15
哎，我吃不了清淡，我就喜欢吃味道大的...

重口。有前途。。你会上瘾一切重口味的事情

meudonnaise

^J^ 发表于 2013-3-30 23:14
lz真逗。别人是根据菜放调料， 看lz这意思是根据调料放菜。。。
炒回锅肉吧， 豆瓣酱提前用刀切碎。
其实我 ...

事情是这样的，今天去了一个比较遥远的地方，然后那里刚好有个中超，打算去买点
东西，没想到跟一个老太太聊了几句我老公提前来接我了，我以飞快的速度拿了几
样想到的东西，其中有一个就是豆瓣酱，回来才看到日期是到今年5月底的...5555555..
..
VOILA，这就是为什么“别人是根据菜放调料， 看lz这意思是根据调料放菜。。。”

这个豆瓣酱已经是泥状了，所以不用切，不过我想我会炸一下...