【红年菜】过年喽！过年喽！晒我红红火火的除夕晚餐

Angekiwi

主菜：红烧猪脸肉{:soso_e100:}：最下面一层是土豆泥，里边加葱加调味料。上面一层是红烧猪脸，很嫩很嫩，入口即化。再上面是培根，和香菜一样是做点缀用的。别看放盘子里好像很小一块，其实吃完这个我们几乎都吃不动了。。。

Angekiwi

然后就是甜点了，红樱桃巧克力酥香草crème

Angekiwi

再加几张餐桌装饰及准备台的照片{:soso_e112:}

Angekiwi

谁能告诉我怎么把题目变成红色的呢？
先谢谢啦

linxiao

哇，楼主菜做的好，照片拍的也美，欢迎加入美食版，以后常来哈！

Angekiwi

linxiao 发表于 2013-2-13 18:54
哇，楼主菜做的好，照片拍的也美，欢迎加入美食版，以后常来哈！

哇，谢谢版主大人的评分！

linxiao

Angekiwi 发表于 2013-2-13 21:17
哇，谢谢版主大人的评分！

客气客气，以后常来啊！

tian160

饺子本身是代表元宝的，让lz整成艺术照了

Angekiwi

tian160 发表于 2013-2-14 07:58
饺子本身是代表元宝的，让lz整成艺术照了

哈哈，饺子有很多包法的，除了最传统的的元宝，我加了两个其他的方法。
中间那个有5个瓣，上面用鲜艳颜色点缀，有五福同享的意思。最上边那个三角形的代表什么忘了，就当成发财的意思了，因为形状像粮食山么，要不就是小金山。

jkd

第一张中间及右边的饺子包得很漂亮，我老公都很欣赏啊

Angekiwi

jkd 发表于 2013-2-15 13:35
第一张中间及右边的饺子包得很漂亮，我老公都很欣赏啊

MM想要包的方法么？我有一个专门教包这种奇形怪状的饺子的Pdf，相要的话给我留一个邮箱我给你发过去

echozhu

Angekiwi 发表于 2013-2-15 15:15
MM想要包的方法么？我有一个专门教包这种奇形怪状的饺子的Pdf，相要的话给我留一个邮箱我给你发过去:smil ...

lz在这里共享一下那个pdf吧，估计很多人都想看呢！
另外，求那个红烧猪肉脸的烧法，看到很嫩，很嫩，就淌口水了，这里的猪肉，我都不会烧的很嫩呢，谢谢

jkd

Angekiwi 发表于 2013-2-15 15:15
MM想要包的方法么？我有一个专门教包这种奇形怪状的饺子的Pdf，相要的话给我留一个邮箱我给你发过去:smil ...

要呀，真的谢谢你。
我相信我老公做得比我更好，他的手的感觉比我的细腻，我有时间都会练习练习

nicole-kwok

嘩～～LZ可以參加Un dîner presque parfait了！看到都超想吃啊～～