龙宝宝2号贴，家乐福帮宝适明天开始买2送一，不太给力

龙宝宝

Mimosaceae 发表于 2011-11-2 21:17
我打算做蜡烛子包啊 马上就能用上的吧？
其实我是没事干
又爪子快路过店买了布

对。你就用你买的那个棉纱布就可以的。

Mimosaceae

龙宝宝 发表于 2011-11-2 21:14
我现在懒了。给你我一个朋友的美食博客。可以找点灵感。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100a2v ...

大菜还有个可爱的小小菜
原来嫩跟着她学厨啊   龙宝  

Mimosaceae

龙宝宝 发表于 2011-11-2 21:20
对。你就用你买的那个棉纱布就可以的。

  今天感觉赚大了   

Mimosaceae

vincennes 发表于 2011-11-2 21:17
那个发酵的名字叫什么呀？我去中超不敢买馒头粉，想自己做酱肉包子尝尝 ...

酱肉包子的馅怎么做？求方子  

vincennes

龙宝宝 发表于 2011-11-2 21:19
像含羞草说的，你去面包店要 la  levure就可以了。

收到，谢谢啦，改天做来尝尝

龙宝宝

Mimosaceae 发表于 2011-11-2 21:24
大菜还有个可爱的小小菜
原来嫩跟着她学厨啊   龙宝

没有，她跟我学的。但是是很多年以前的。我的美食博客已经关掉很多年了。

龙宝宝

Mimosaceae 发表于 2011-11-2 21:25
今天感觉赚大了

呵呵。

龙宝宝

vincennes 发表于 2011-11-2 21:27
收到，谢谢啦，改天做来尝尝

不客气，自己动手丰衣足食。

Mimosaceae

龙宝宝 发表于 2011-11-2 21:30
没有，她跟我学的。但是是很多年以前的。我的美食博客已经关掉很多年了。 ...

  嫩为啥关掉
我还想跟你学  

龙宝宝

Mimosaceae 发表于 2011-11-2 21:34
嫩为啥关掉
我还想跟你学

一开始是因为工作了，特别忙。所以就没有时间、心思买菜做饭了。
后来是因为已经不再有那个心思了。
现在有点时间就更愿意看看书、听听音乐什么的。
估计就是一个阶段干一个阶段的事情。

Mimosaceae

龙宝宝 发表于 2011-11-2 21:38
一开始是因为工作了，特别忙。所以就没有时间、心思买菜做饭了。
后来是因为已经不再有那个心思了。
现在 ...

恩 也挺好的
一个阶段干一个事
人生就这么回事！

roseline

Mimosaceae 发表于 2011-11-2 20:13
你去面包房买levure
那个是他们每天用的 就是国内说的老面
书上说的 天然酵种

更正一下哈，面包房那个levure是鲜酵母，不是老面，也不是天然酵种。超市买的话包子要用 levure boulangere，levure chimique 是做蛋糕的。
话说我面包做的挺好的，可是包子总是做不好，郁闷。。

Mimosaceae

roseline 发表于 2011-11-2 22:01
更正一下哈，面包房那个levure是鲜酵母，不是老面，也不是天然酵种。超市买的话包子要用 levure boulange ...

鲜酵母 和 天然酵种不是一回事阿
我是南方人  家里根本不吃包子的
完全不懂得  做包子完全是来了法国自己折腾的，，

谢谢你解惑

vincennes

Mimosaceae 发表于 2011-11-2 21:26
酱肉包子的馅怎么做？求方子

没有方子打算自创吧，打算放些香菇肉末芹菜粉丝胡萝卜之类的试试，我饺子爱吃皮，包子爱吃面和肉之间的地方，说白了就是爱吃有味道的那一点，老公对这点很无语

Mimosaceae

vincennes 发表于 2011-11-2 22:09
没有方子打算自创吧，打算放些香菇肉末芹菜粉丝胡萝卜之类的试试，我饺子爱吃皮，包子爱吃面和肉之间的地 ...

我以为就是单单酱肉   
包子放粉丝似乎是北方的做法
南方包子很少见唉  
我对包子的记忆就是肉包子