【原创】佳佳的年夜饭

Sweetjiajia

菠菜鱼圆汤
这个汤很鲜，鱼圆还是自己做的呢～～
超市买了条大草鱼，用了一小半鱼身，去骨，剁成鱼蓉，加蛋清、水、盐和白胡椒搅打至起浆有黏性。用虎口挤出一个个小园子，推入冷水锅中，开大火，煮开至鱼圆浮起。放入洗净的菠菜，煮软后，加盐调味。
自己做鱼圆，去骨很麻烦，鱼圆也不够滑，下次再改进～～




猴头菇芋艿鸭煲
这个也算简单，加自己喜欢的料一起炖，不过不要放很多水，这样就没有干干的煲的感觉了。材料都不错，怎么炖都好吃的！




西芹百合
这个简单，但味道很好。买的兰州百合发甜，老公主动要求下次煮甜品用这个百合呢～～

Sweetjiajia

献上甜甜蜜蜜的八宝饭，不知道大家喜欢吗？
血糯米比白糯米更硬质一点，所以喜欢甜糯口感的就要多浸些时间或煮制更长时间。但软中保留一些硬芯，也很好吃哦！


发觉自己做得就是比较好吃呢，没有猪油的怪味或是不够新鲜的豆沙。菜没怎么多吃，这个饭吃了不少。其实做起来也简单，装饰用了杏铺、葡萄干和杏仁片，因为不喜欢吃红绿丝（虽然比较好看）～～～


内馅是豆沙～～


饭后水果
配上水果，就是完美的一餐了～～今天特殊日子放松一下，其实饭后吃水果容易胖！
半个生梨、半个黑布林和几颗覆盆子～～

小杰

相机厂商 Panasonic
相机型号 DMC-FX8
软件     ACD Systems 数码成像
修改时间 2007-02-17 19:51:08
Exif 版本 V2.2
拍摄时间 2007-02-17 18:37:52
图片尺寸 450 x 338
压缩率   4 Bits/Pixel
曝光时间 1/8s
光圈     F 2.8
曝光模式 自动
感光度 ISO 200
曝光补偿 EV 0.3
最大光圈 F2.8
测光模式 多重
闪光灯   关 强制
焦距     5.8 mm
35mm 焦距 35 mm
白平衡   室外晴天
对比度   标准
饱和度   标准
锐度     标准
宏处理   关


楼主的照片不错,呵呵~~

小杰

忘说了,食物更好,嘿嘿,新年快乐啊~~

小米小米

楼主太强了

xiaoyuanwmm

色香味具全。呵呵。

outremer

好漂亮的菜式！想问楼主  西芹哪里买的？谢谢阿

clair999

色香味具全

上下求索

新年好~~漂亮好吃的年夜饭。羡慕。
我只有一肚子气。。。

april531

foooood gooood

Sweetjiajia

Post by hehehahei
忘说了,食物更好,嘿嘿,新年快乐啊~~

还好，还好～～总算是过年要有过年的样子～～同乐同乐啊～

Sweetjiajia

Post by outremer
好漂亮的菜式！想问楼主 西芹哪里买的？谢谢阿

谢谢啦～～新年快乐！
西芹是哪儿都有买的，超市里～～倒是百合，只有中超里有卖～～

Sweetjiajia

Post by 上下求索
新年好~~漂亮好吃的年夜饭。羡慕。
我只有一肚子气。。。

怎么啦？大过年的，有什么不开心，跟我说说～～说出来，心情就好了！

真真_margot

佳佳。。我的八宝饭跟你的异曲同工哎。。也是用紫糯米做的。。这两天忙着赶场子。。都没在家。。等明天有空了贴给你看。。不过没你的好看。。呵呵