|
本帖最后由 Dillon 于 2011-7-21 16:50 编辑
记得锅色天香是火锅自助,然后如果每位加1E是叫什么可乐畅饮,就是给桌上拿一大瓶可乐,自己倒, 喝完了再点的话就再拿上来一大瓶。这样最后撤的时候,按照概率每桌平均剩半瓶。但是实际上来说自觉一些的人应该要不然把最后点的一瓶喝完,要不然就在估计喝不了整瓶的情况下不点最后一瓶了。
不过记得刚开店的时候好象没有可乐畅饮,也不存在这个问题. 后来出了可乐畅饮之后,一度也是店里的人现叫现去冰箱里取饮料然后负责给倒。当初我一度不解, 要求把饮料直接留在桌上, 自己倒就好了. 但被告知是因为夏天天热放在冰箱里保持凉气好一些。
现在估计是生意太好了忙不过来,就直接把大瓶可乐留在桌上自己耍玩了。
但是估计店里忘了剩余半瓶可乐的问题,自助不能允许打包,但也没雇人专门负责消灭剩余半瓶可乐,就变成客户畅饮共享大瓶装可乐了.
这个故事教育我们,自助火锅配的自助饮料还是配个快餐店的那种饮水机吧,别拿瓶装的招呼了。这样既没有了Cocacola的标识可能被怀疑是少林可乐, 气泡也更少了,可乐还会被机器污染,客人还要来回往返自己接饮料,但是起码能保证不出现类似客户投诉事件,呵呵。 |
2011-7-21 16:41:22
|