清真教的鸡跟普通的鸡有什么区别?

kkgutou · 2011-4-8 22:11:21

dmtycn 发表于 2011-4-8 22:08
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其实不止是鸡，兔子我也发现有清真的，好像还便宜点。

鸡头没肉吧，估计是
我男人的二姨卖了一辈子鸡（这话忒歧义）
前几天听说我喜欢吃鸡爪啥的
给我弄了好多鸡头鸡爪，俺一看都是带毛的
吓得都扔了

dmtycn · 2011-4-8 22:25:15

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哈哈哈，鸡爪子也带毛？最多是带袜套吧，开水烫一下给撸了就行了，鸡头我不是很爱吃，兔头还可以，不过第一次吃的时候也觉得挺吓人的

kkgutou · 2011-4-8 22:33:33

dmtycn 发表于 2011-4-8 22:25
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哈哈哈，鸡爪子也带毛？最多是带袜套吧，开水烫一下给撸了就行了，鸡头我不是很爱吃 ...

我不懂啊
就是带层皮啊
我就直接炖了，还和我爸说呢，这边鸡爪都很老，吃不动
唉。。。。

dmtycn · 2011-4-8 22:38:12

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是啊，带了一层很厚的老皮，得去掉的，鸡鸭鹅都有啊

kkgutou · 2011-4-8 22:59:50

dmtycn 发表于 2011-4-8 22:38
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是啊，带了一层很厚的老皮，得去掉的，鸡鸭鹅都有啊

俺不懂啊
不害臊的说
我是结婚后，才学会做饭的呀
俺家那口子做饭简直就是浪费粮食，唉。
要不我现在还在我妈翅膀底下呢，唉

dmtycn · 2011-4-8 23:08:08

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那你下次就知道啦，我都是买中超的冻鸡爪吃，也是得去掉指甲壳才行的

eejjgg · 2011-4-8 23:44:41

那就是说hala的肉好吃哈，那记住了，不过我们这的超市卖的不便宜呢。而且也很少看到hala 的鸡鸭鱼肉。

claire0622 · 2011-4-9 02:04:03

宰杀方式不一样，不过怀疑能否真的吃出差别来~

蛇蝎女人 · 2011-4-9 07:41:59

犹太教和伊斯兰教要求教徒只能食用按宗教程序屠宰的肉类。符合犹太教规的称为Kashrut或Kosher,符合伊斯兰教规的称为Halal或清真。二者的主要区别是念诵神的名号不同。很多教徒认为可以接受按对方宗教程序屠宰的肉类。

1. 由熟悉屠宰程序的教徒进行。
2. 仅限于宗教戒律允许的动物（例如不能是猪），必须健康而且会自行走动。
3. 不允许致晕，而是由屠宰者念诵耶和华/真主之名，用一把锋利的刀快速切断颈部前方的颈静脉、颈动脉、食道和气管，但不切断脊髓。伊斯兰教中，屠宰者应该面向麦加方向。
4. 放血比商业屠宰彻底。犹太教还将肉浸于盐水中一定时间以除去残存血液。肝脏因为含血最多，采用在火上烘烤的方法除血。
5. 禁止吃一些动物部位，例如血管、淋巴结和腿部的坐骨神经。其中对坐骨神经的禁忌出自《圣经·创世纪》第32章中雅各与天使摔跤的故事。

蛇蝎女人 · 2011-4-9 07:42:13

网上查的。

bennie · 2011-4-9 07:51:11

我爱吃国内的菜肉没啥腥味儿。受不了这的肉类 {:13_508:}

小小小铃铛 · 2011-4-9 08:40:49

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你真幸福,什么时候能从你那拿一堆鸡爪来就好了.

小小小铃铛 · 2011-4-9 08:43:32

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我看鸡脑袋不觉得什么,可惜没有
我看兔脑袋就吓得扔一边,它还经常卖带头的.

faceall · 2011-4-9 08:56:15

法国的大部分鸡都是电死的

kkgutou · 2011-4-9 09:50:06

小小小铃铛发表于 2011-4-9 08:40
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你真幸福,什么时候能从你那拿一堆鸡爪来就好了.

还幸福呢
那次之后，俺再也不敢要了

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