清真教的鸡跟普通的鸡有什么区别?

kkgutou · 2011-4-8 21:16:17

我公公倒是买牛羊肉只去穆斯林人开的肉店
我觉得跟在国内差不多
买牛羊肉只找回族。呵呵

dmtycn · 2011-4-8 21:19:15

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穆斯林都是吃这种的，肉是经过念经的，肉也没过水的，比较干

kkgutou · 2011-4-8 21:21:27

dmtycn 发表于 2011-4-8 21:19
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穆斯林都是吃这种的，肉是经过念经的，肉也没过水的，比较干 ...

不过我觉得放血了，比不放血的好吃啊。

dmtycn · 2011-4-8 21:22:21

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我都吃不出差别啊，都觉得好吃

葵花开 · 2011-4-8 21:27:50

saharazhixin 发表于 2011-4-8 20:11
穆斯林的肉食都有放血这一程序

是的，所以中国人吃就会觉得味道好
因为法国人杀鸡是不放血的
而穆斯林的是放血的
其他动物以此类推

葵花开 · 2011-4-8 21:28:49

放血的会感觉腥味没那么重
再就是更符合我们自己的口味习惯了

kkgutou · 2011-4-8 21:34:43

dmtycn 发表于 2011-4-8 21:22
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我都吃不出差别啊，都觉得好吃

猪肉你觉得和国内有差别么？
这边猪肉味道怪怪的
可能就是因为不放血的原因

dmtycn · 2011-4-8 21:36:48

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我觉得比国内的好吃啊，国内的只能吃调味品，猪肉本身没味道

dmtycn · 2011-4-8 21:37:33

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我怎么觉得买回来的鸡也白咔咔的啊，而且没脑袋，哈哈

kkgutou · 2011-4-8 21:43:23

dmtycn 发表于 2011-4-8 21:36
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我觉得比国内的好吃啊，国内的只能吃调味品，猪肉本身没味道 ...

哈哈
我觉得没国内的好吃呀

dmtycn · 2011-4-8 21:45:46

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看来我是重口味，哈哈

葵花开 · 2011-4-8 21:46:26

dmtycn 发表于 2011-4-8 21:37
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我怎么觉得买回来的鸡也白咔咔的啊，而且没脑袋，哈哈 ...

怎么叫白卡卡的没脑袋？

dmtycn · 2011-4-8 21:55:45

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就是买的盒装的那些鸡我看鸡肉都很白啊，以为是放血了的，而且没鸡脑袋，所以我一直以为是放了血的

花羽衣 · 2011-4-8 22:08:18

没区别

只是多敲了一个图章

dmtycn · 2011-4-8 22:08:46

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其实不止是鸡，兔子我也发现有清真的，好像还便宜点。
说个题外话，我觉得法国人挺奇怪的，卖的鸡都没脑袋的，卖兔子都有脑袋的，脑袋留着炖我还嫌占地方，丢掉又可惜，我只好攒着打算有一堆了卤了吃

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