【球球de小窝~】更新酥皮月饼~祝大家中秋快乐哦~

Jabulani

qiuqiu861110 发表于 2011-2-18 21:16
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哈哈~~~~~汤圆奖励滴一大个！

一个不够不够不够哪~~~~~~~~~~

ouisuperreso

qiuqiu861110 发表于 2011-2-17 21:39
过节啦！！！首先祝福大家元宵佳节都快快乐乐的！永远幸福哦~已经团圆的永远团圆！还没团圆的马上团圆！！ ...

为什么我做的汤圆最里面的面是硬的呢，什么煮都不熟

qiuqiu861110

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那给！一碗！！一个大碗！！哈哈！

qiuqiu861110

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是不是皮太厚了~？或者是和面的问题？~和面的时候还是拿一小块煮熟了再跟其他的粉混合和揉成糯米团~这样的面比较好包弹性也好~~你试试哇~

Jabulani

qiuqiu861110 发表于 2011-2-18 21:32
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那给！一碗！！一个大碗！！哈哈！

克劳德.诺

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好诱人阿。虽然过了元宵节了，不过十五滴月亮十六圆。。补一句元宵节快乐阿

qiuqiu861110

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哈哈！最近天天过节真好啊！！！！！！同喜同乐哇咔咔！！

阿布阿布

可怜我今天还没吃晚饭啊

ouisuperreso

qiuqiu861110 发表于 2011-2-18 21:34
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是不是皮太厚了~？或者是和面的问题？~和面的时候还是那一小块煮熟了再跟其他的 ...

哪一小块煮熟了？

qiuqiu861110

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啊！！引起了歧义。。。
其实是“拿一小块煮熟了。。。。” 就是先和一个小团！然后拿去煮~再跟其他的混合起来~这样有熟的有生的，无论包起来还是煮起来都比较容易~

qiuqiu861110

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那也送你一碗大汤圆！

ouisuperreso

qiuqiu861110 发表于 2011-2-20 12:13
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啊！！引起了歧义。。。

哦明白了，要全煮熟了？

qiuqiu861110

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恩~煮的那一块要煮熟~然后再跟剩下没煮过的面一起揉成新的面团~~

qiuqiu861110

看看我的奶油芝麻花卷~~~~~咦？？怎么觉着这芝麻有点眼熟！！！？？？啊哈哈！！没错！就是剩下的汤圆馅儿嘛。。！！哇咔咔！！这汤圆馅儿剩了一大碗~实在不知道怎么用~！愁死我了！有人说要做成花生糖！我也不大爱吃糖。。。后来一想！包成花卷得了！肯定又香甜又好吃！结果真的太太太好吃了！！！我一个人一顿饭吃了4个。。。咕~~(╯﹏╰)b。。。。不要笑话我的饭量嘛(*^__^*) 嘻嘻……~不说了！上图看看！！奶油芝麻大花卷！！！

奶油芝麻大花卷！

奶油芝麻大花卷~

michaelange

馅饼做得不错，不过我喜欢用发面。