~~请JMS给推荐卖酒酿的电话~~

sisixinxin

午夜飞翔 发表于 2011-1-19 10:23
酒酿的话

再中超卖豆腐的冷藏柜有自产的酒酿买，分白糯米和血糯米的，但是做的比较生，酒味大，喜欢吃甜一 ...

陈氏那个酒酿一点都不甜，跟水一样。。。。

午夜飞翔

嘿嘿，如果让你一个月里，每天酒酿冲鸡蛋做早饭，估计一个月下来，你也就不馋了

我就是，估计要过一年才回想吃了

rfmm

我用的酒曲，第一次毛了，第二次就成了。

再试试～求人不如求己～

sisixinxin

午夜飞翔 发表于 2011-1-19 16:58
嘿嘿，如果让你一个月里，每天酒酿冲鸡蛋做早饭，估计一个月下来，你也就不馋了

我就是，估计要过一年才回 ...

我在德国朋友家每天早上吃，酒酿汤圆，汤圆也是她婆婆做的，可还是没吃够。。。。

大概别人家的饭就是好吃些。。。

{:12_491:}

sisixinxin

rfmm 发表于 2011-1-19 17:01
我用的酒曲，第一次毛了，第二次就成了。

再试试～求人不如求己～

我哪天去买点酒饼再试试，希望成功。。。

青风

有没有人告诉我在巴超买的酒曲是什么样的，什么牌子，叫什么法语名

sisixinxin

青风 发表于 2011-1-19 17:54
有没有人告诉我在巴超买的酒曲是什么样的，什么牌子，叫什么法语名

一个玻璃罐子，在买腌渍的那个柜子

没有法语，就是写着就是酒酿

青风

回复 sisixinxin 的帖子

我不是说酒酿，是说酒曲，谢谢哦

青风

回复 juliette114 的帖子

请问你能告知我那张中超买的药酒圆形的叫什么好吗，最好还有法语名，特别想吃酒酿，谢谢啊

juliette114

青风 发表于 2011-1-19 18:11
回复 juliette114 的帖子

请问你能告知我那张中超买的药酒圆形的叫什么好吗，最好还有法语名，特别想吃酒 ...

levure du riz吧.
你一看就知道了:一包三个球的.

vlovefb

有侧切的产妇吃了酒酿是不是容易发？

青风

回复 juliette114 的帖子

非常谢谢，我平常也买他们的levure，不过只是拿来做包子

多依果

恕我愚昧：我一直在想法国的levure de boulangerie 是否可以取代国内的酒曲？难道这两者不是一个原理吗？有没有姐妹们用levure de boulangerie 实践过呀？

sisixinxin

多依果 发表于 2011-1-20 11:37
恕我愚昧：我一直在想法国的levure de boulangerie 是否可以取代国内的酒曲？难道这两者不是一个原理吗？有 ...

一个是面的LEVURE，一个是米的LEVURE

没听过混着用的，不过你可以试试，说不定一样哦

O(∩_∩)O