~~请JMS给推荐卖酒酿的电话~~

vincennes

sisixinxin 发表于 2011-1-18 18:17
有没有JMS知道，谁有在卖酒酿的，并且做的酒酿比较好吃的

馋了很久，自己也试着做，结果失败了。。

你要是找得到那个酒曲，我免费做给你吃呀，呵呵！上次朋友生小孩，我专程回国学的这个技术。

sisixinxin

vincennes 发表于 2011-1-18 18:03
你要是找得到那个酒曲，我免费做给你吃呀，呵呵！上次朋友生小孩，我专程回国学的这个技术。 ...

我听说中超是有，但是我没买过海。。。

我下次去找找看。我想要是长期买我还是付钱比较好。。。

~~(╯﹏╰)b

juliette114

以前在巴黎订gotododo做的桂花酒酿, 确实很好吃.

现在lg会做(为了坐月子学会的), 其实也简单, 500g糯米+一颗中超的药酒圆形的.

sisixinxin

juliette114 发表于 2011-1-18 19:48
以前在巴黎订gotododo做的桂花酒酿, 确实很好吃.

现在lg会做(为了坐月子学会的), 其实也简单, 500g糯米+ ...

MM还有那个GOTODODO的联系方式不？？？

逆水行舟

呵呵，这是我妈的专长！也多亏了我妈在这里，我在月子期间才有酒酿吃的。。。

aiai~

经我奶奶指点，我做得很好吃。我妈妈也夸我。坐月子时天天吃。不过我在这边没有买过酒曲。国内带来的用完了。

午夜飞翔

张绿毛我问了问我婆婆

她说容器肯定没洗干净，要一点点油都没有，我看她做的时候容器用洗洁精狠狠的洗，然后用热水又冲又泡的
然后手也要洗干净

午夜飞翔

开窗小熊 发表于 2011-1-18 21:03
回复 juliette114 的帖子

想问问中超的酒曲做出来，是偏甜还是偏酸口味的呢？另外我咋一直也没在陈氏找到 ...

13区那个大陈的酒曲在卖花椒作料那排货架上对面货架是卖中药材的，你好好找找，

标牌上写着：泰国酒饼。。。。。

午夜飞翔

酒酿的话

再中超卖豆腐的冷藏柜有自产的酒酿买，分白糯米和血糯米的，但是做的比较生，酒味大，喜欢吃甜一点的，买回来要多放几天才行

13区的大陈（我只知道这个，其他陈氏就不熟悉了）瓶装国产的酒酿不是经常有，如果有的话，再卖水果罐头对面的货架上，米少水多，冲鸡蛋吃吃可以，空口吃只能当做米酒喝

juliette114

开窗小熊 发表于 2011-1-18 21:03
回复 juliette114 的帖子

想问问中超的酒曲做出来，是偏甜还是偏酸口味的呢？另外我咋一直也没在陈氏找到 ...

不酸,甜的.

月子里喝没什么特别感觉啊, 可能跟我从小就吃有关? 武汉过早就是热干面配米酒冲蛋. 当然喝了很暖和会发汗.

有卖的, 一包三颗, 泰国还是哪里的.

eejjgg

我刚刚做了一锅酒酿包起来。酒酿很好做，最重要的就是整个过程中要干净，不能有油，生水，还要密封好。
我自己做的很甜，煮的时候不用再放糖了，吃的时候用鹌鹑蛋代替鸡蛋，很有营养，要不是为了给我女儿吃，我就多发几天，喝米酒了。

daphnezx

回复 eejjgg 的帖子

千万不要给小宝宝吃太多的鹌鹑蛋，胆固醇太高了，

sisixinxin

eejjgg 发表于 2011-1-19 11:18
我刚刚做了一锅酒酿包起来。酒酿很好做，最重要的就是整个过程中要干净，不能有油，生水，还要密封好。
我 ...

55555怎么那么多人都会做啊，为啥我做的失败了啊。。。。