最近欧尚打折的daurade和包菜做的晚餐

irenegu529

我常拿这鱼来烧汤的。
我婆婆说这鱼很普通，每次叫我跟她去吃好鱼。可我就觉得我喜欢这鱼，烧起来简单，味道也蛮好的，也不贵。

dmtycn

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主要是接近淡水鱼而已，其实我不懂海鱼的

irenegu529

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我还蛮喜欢这鱼的。

peapeaptama

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哪里的欧尚买的呀？

dmtycn

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大的欧尚

peapeaptama

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欧尚好几个呢，都挺大的。具体是哪家啊?

dmtycn

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今天有包菜的促销，你注意看海报上哪些地方参加

roseline

dmtycn 发表于 2010-11-15 22:51
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有种rose啥啥的，挺小，长得像幼年三文鱼似的那种鱼你怎么做？我觉得那个特别腥， ...

你说的是truite么?我家一直买的，就是拿点盐，姜，豆豉腌几个小时，之后放微波炉转几分钟（我家三条鱼转4分钟），拿出来淋油和酱油（讲究的话把出的水倒了，淋蒜头爆过的油和蒸鱼豉油），再转3分钟，就好了。这是我妈发明的，和清蒸的效果一样，但是容易控制时间，不会蒸老。
不过我家南方海边的，所以吃鱼很清淡也不怕腥，各种海鱼都是清蒸的，不知合不合你家口味。
其实我觉得这个鱼一点都不腥，倒是沙丁比较腥。但是暑假去葡萄牙回来，发现他们那边沙丁都是烤或者油炸的，回来我试过烤的，也不错，蛮香的。

dmtycn

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我们是习惯淡水鱼的，所以觉得那个鱼腥的厉害，一般都会下重料盖腥味的

showdia

这里就没有一点淡水鱼么，我很喜欢水煮鱼的，难道就不能做了么，555