高温天气，大家做什么吃啊？

homelu

回复 134# fifichen

真不错！
家里正好有一袋绿豆粉，就是一直不知到怎么做好。
今天晚上有好吃的哦~谢谢分享菜谱

听香

回复  wqwq
超市买的黄鸡 葱节、姜片、料酒、食盐、香油
鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯等处)划上几刀
锅中 ...
kaiyangg 发表于 2010-7-10 13:27

    恶魔妈，这个白斩鸡，我昨天也做了，很成功。就是没有调料我们也吃的很香。谢谢无私奉献啊！
我买的是pintade，好像比poulet还好吃些。。。

kaiyangg

回复 129# 童话与现实
表客气 好吃就好

kaiyangg

回复 138# 听香
嘻嘻 这个是不错

homelu

回复 137# fifichen

我立马行动，刚煮好的绿豆糊，正等它凉呢！

家里没香菜，今天中国店关门，正好有小葱，也很好。

还没到中午，我都开始流口水了

秋天果园

好吃冰冰凉的龟苓膏

猫咪爱酸奶

回复 128# 并蒂莲

    我拍的照片是十三区的五洲超市买的欣和葱伴侣甜面酱和宝泉大豆酱，鸡蛋酱辣椒酱都是用大豆酱做的，甜面酱就是用来卷肘片春饼的。
    美丽城的新今日看见欣和的葱伴侣系列还有大酱和豆瓣酱，我以前吃过她家豆瓣酱，不错的在国内也很贵呢！也有黑龙江的宝泉岭大豆酱，就是包装不太一样。
   我是东北人，夏天就爱吃黄瓜蘸酱，香菜蘸酱，生菜蘸酱，菠菜蘸酱，水萝卜蘸酱。。。。。
哎呀，我这边有点问题，传不了照片，但是酱的名字都是对的

homelu

回复 142# fifichen
在巴黎哈，今早狂下了一阵，现在外头降温了好多，家里可还闷热列，我家还住楼顶

MM你应该在比较西边吧，羡慕你先凉快哈~~

蛇蝎女人

对啊，
我很爱吃麻辣，老是受制于女儿，
我可以自己吃辣的她吃不辣的. ...
wqwq 发表于 2010-7-10 13:34

这个酱汁分开就可以实现了。

sisivie

请教一下quiche的做法
我知道不难
但自己没下决心真的做过就不好说了
谢谢鸟 ...
ma_en_ma_en 发表于 2010-7-12 08:44

我一般做两种，lardon fume 或者saumon fume
网上找方子很多的，根据情况或口味加减材料，大部分材料都可以放进去的，看你喜欢了。
pate brisee 或者feillete都可以 后者更酥脆。
做法你lxmm讲的很清楚，其实这个最方便就是分量不用那么精确，做个两次就知道大概比例，合不合自己口味了。

homelu

你真聪明 我真的是西的不能再西了 再西就到英国了
现在外面还在下呢 可怜我前天刷了鞋 本来昨天晚上 ...
fifichen 发表于 12-7-2010 11:08

一般法国开始刮风下雨都是从西边开始哈，呵呵！
我家还热着呢，这不刚刚拖了个地浑身都汗湿了哈
你家温度可真好

homelu

我一般做两种，lardon fume 或者saumon fume
网上找方子很多的，根据情况或口味加减材料，大部分材料都可 ...
sisivie 发表于 12-7-2010 11:26

那个saumon和epinard搭配的很好吃的啊