昨天又没有人看un diner presque farfait?

crystalfairy

她法语说得真好，我什么时候才能说成这样阿。。。
家里布置得真是漂亮阿

homelu

看了，觉得她费了心没讨到好还满为她难过的。加上运气不好，都是碰上的对中国文化没啥了解的法国人。
不过她这边也是有很大的问题，菜式的安排搭配实在是太那个了 按理说中国人都不大爱吃冷东西吧。说实在她厨艺真是有待提高，要请客的话还是不够滴。还有那个分量哈，也太少了吧。

Estella-Jun

嗯 看完了上来大家讨论
fifichen 发表于 2010-7-2 11:23

    上着班。。到现在也没看多少，一会回家看

shallyhua

主菜是冷的这个的确有点牵强
fifichen 发表于 2010-7-2 11:21

   
冷菜可以事先做好的关系

我回家也去看，现在FREE上可以用电视看REPLAYER的东西，很不错呀

Estella-Jun

jia ou = 加油。。。哈哈
法国人的口音真不是盖的

Estella-Jun

jia ou = 加油。。。哈哈
法国人的口音真不是盖的

homelu

不过她家很漂亮哈，还有她那个太极打得真好看。 昨天晚上他们打分，我还很担心，最后她得的还不是最低分，比那个不吃猪肉的blonde还要高一点点

lixiaoxiu

话说那个女孩子用的sauce de soja我也买过一次，非常不好，是越南人喜欢的那种味道，里面加有鱼露。

请法国人吃饭真的很麻烦，很多法国人都挑食，有时候看这个un diner presque parfait看到那些挑食严重的人，真想将这些人扔到贫困山区去体验生活。
很多法国也不喜欢尝试新事物，很多不喜欢辣味，很多不喜欢糯米的那种口感（很多人说跟法国人聚餐做糯米糍肯定受欢迎，这是要看情况的），很多不喜欢黑木耳。豆腐他们说fade，加点白胡椒粉就说辣，加点酱油、蚝油又说咸。还有人说cuisine chinoise，只有两种味道，要么是太咸，要么太辣。

df-huiling

水声很有NATURE的感觉吧。。
我继续看
Estella-Jun 发表于 2010-7-2 11:14

    其实她布置得挺漂亮的，估计是气氛不够活跃客人才只注意到水声的

df-huiling

冷菜可以事先做好的关系

我回家也去看，现在FREE上可以用电视看REPLAYER的东西，很不错呀 ...
shallyhua 发表于 2010-7-2 11:34

    炖菜也可以事先做好然后一热就行，很方便啊！
她真应该事先去美食版那里取取经。。。

homelu

我觉得实际生活中法国人也没那么挑剔吧。但是这个节目里挑剔的人特别多，总有那个一两个不停的critiquer，但是到自己做的时候也没有做的多么多么好。有时候都看烦了，我已经很久没有认真的看全这个节目了

MOKAA

看起来很着急 ，

Apéritif里面的是糯米团子吧，那个做甜品应该更好吧，而且确实很多法国人不喜欢吃糯米。

plat是pigeon，还是冷的，法国人也不常吃这个东西吧。

总的莱说，主菜缺乏中国元素。

其实中西结合的菜式很多的。

桌子布置成日式花园，到是不错，可惜了就是那几个都欣赏不来水声。