在法国大家都吃什么鱼比较多啊？

salutvivi

我昨天刚试过perche,是鲈鱼，在菜场买的，价格还行。很大一块，5块5。很新鲜，又不腥。

桔子冰淇淋

都用中超买的冷冻的panga比较多，做麻辣鱼，非常嫩。

阿SA

我也不知道吃啥。。。

红花会

不太会吐刺   不太腥气   建议你买lotte  中文是安康鱼

banbino

回复 5# 红花会


    恩呢，，这个的确合适，。。。
鲷鱼也可以，，只有一排大刺，，，，
楼主想买鱼可以找我，，，
回头一起去超市，，，帮你挑，，顺便告诉你什么鱼怎么做好吃。。。

crystalove

喜欢lotte 红烧很好吃

荣华富贵

我只吃过bar,,,,是否很老土

七月叶子

补充上面的：dorade，maigre（很嫩），merlu，各类鳕鱼等。

http://fr.wikipedia.org/wiki/Maigre_%28poisson%29

lint-c

都用中超买的冷冻的panga比较多，做麻辣鱼，非常嫩。
桔子冰淇淋 发表于 2010-4-29 23:47

    同意

lendemain

清蒸bar，好吃好吃真好吃

salutvivi

都用中超买的冷冻的panga比较多，做麻辣鱼，非常嫩。
桔子冰淇淋 发表于 29/4/2010 22:47

    小心panga,他们的生长环境太恶劣，越南人吃喝拉撒全在panga生活的水里。

df-huiling

bar，sole，lotte，saint-pierre

Applelonia

回复 6# banbino


    太仗义咯。。不过，我人在NANCY，请问战友你在何方？

Applelonia

小心panga,他们的生长环境太恶劣，越南人吃喝拉撒全在panga生活的水里。 ...
salutvivi 发表于 2010-4-30 15:01

    。。。。。。。。这。。。说的我有点心理阴影了。我之前有买过一次，感觉还行吧，可我婆婆也跟我说过点这鱼的卫生问题。