今日作品。。小牛肉配牛胸腺，菜花flan，白芦笋 acrtichock~

NeoBubble · 2010-4-30 11:25:47

这个难度太大了。。。

banbino · 2010-4-30 11:41:31

回复 30# lint-c

那个。。过滤就是用西网，，，把粗的颗粒滤出来，，，其实在家做可以省略，，，
然后把那个东西倒在小模子里，，，模子里要刷油哦，，，然后隔水烤，，，其实就是蒸啦，，，老外没蒸箱，，就下面找个盘子里面放水一起烤。。

lendemain · 2010-4-30 12:40:20

你每次做完菜是自己吃掉吗？

banbino · 2010-4-30 14:00:57

回复 33# lendemain

是啊，，要不就是送人

lint-c · 2010-4-30 15:50:10

回复 lint-c

那个。。过滤就是用西网，，，把粗的颗粒滤出来，，，其实在家做可以省略，，，
然后 ...
banbino 发表于 2010-4-30 12:41

明白了，谢谢

zhongshanwa · 2010-4-30 20:19:09

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

fanguo · 2010-4-30 20:31:34

口水流了一桌 (rf1rf)

banbino · 2010-4-30 20:38:03

回复 36# zhongshanwa

那个。。用模子套住，芦笋上面抹一点sauce插进去贴上就好了

banbino · 2010-5-1 16:01:34

回复 31# NeoBubble

还好。。。不是特别难，，，用不了1小时吧。。

beignetperplexe · 2010-5-6 06:41:31

有才有才~~爱FLAN

黒色誘魊 · 2010-5-6 08:29:41

口水一把一把地

banbino · 2010-5-6 08:31:09

口水一把一把地
黒色誘魊发表于 2010-5-6 09:29

一把口水怎么算？？哈哈，，会漏的

shaguatony · 2010-5-6 16:03:35

收打杂学徒不

克劳德.诺 · 2010-5-6 16:04:31

做滴真精致哇，，，

大厨继续上菜啊

黒色誘魊 · 2010-5-6 16:06:08

做滴真精致哇，，，

大厨继续上菜啊
克劳德.诺发表于 2010-5-6 17:04

西餐就是好看哇

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zhongshanwa 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 8327 头像被屏蔽 zhongshanwa	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2010-4-30 20:19:09
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