【ZZ 家常菜】P32，F467——久违的更新“水煮鱼”

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能的 腿是我的最爱，大长腿。。。
弄将起来 发表于 2010-4-10 02:34

    哈哈，，，你瞬间小恶魔

弄将起来

哈哈，，，你瞬间小恶魔
64121743 发表于 2010-4-10 02:39

对的，被激发出来了

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对的，被激发出来了
弄将起来 发表于 2010-4-10 02:51

    我的错，，还是我的荣幸呢？

弄将起来

我的错，，还是我的荣幸呢？
64121743 发表于 2010-4-10 03:00

我的荣幸

克劳德.诺

我是来看照片滴，，，
是美女啊，
腿腿也匀称，，，

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我是来看照片滴，，，
是美女啊，
腿腿也匀称，，，
克劳德.诺 发表于 2010-4-10 13:34

    谢谢咯。。。睡醒了你发现了{:13_512:}

NeoBubble

哦，，，还有美女看，，，美食版真好啊。  我以前怎么都没进来涅，，，

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哦，，，还有美女看，，，美食版真好啊。  我以前怎么都没进来涅，，， ...
NeoBubble 发表于 2010-4-10 14:18

    谢谢表扬。。。都涕零了

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提拉米苏
甜品，我大爱。。。
希望你们也能够喜欢^_^(做法过一会更新)

柠檬水
今天阳光真好..暖暖的,做一杯酸酸甜甜的柠檬水,心情好好

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克劳德.诺

提拉米苏，，，，口水，，做的很不错啊
我这就去我家楼下买一块儿

汐街口

青蛙军曹

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材料：mascarpone250克(意大利的一种奶酪），朗姆酒10ml，柠檬汁5ml；蛋黄3个,细砂糖30克，吉利丁片5克（大约1片）；鲜奶油110克,细砂糖30克；浓咖啡50ml，糖浆5ml；手指饼干120G（垫底和夹心用）；可可粉和糖粉少许(装饰用)。

制作步骤：

1.mascarpone搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀；

2.吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软；

3.蛋黄和30克细砂糖混合，隔热水（不超过80度）打至颜色发白砂糖融化，加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用；

4.将鲜奶油和30克细砂糖打发至湿性发泡；

5.将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合，搅拌均匀成奶酪糊备用；

6.浓咖啡和糖浆混合后搅拌匀；

7.用手指饼干快速在咖啡液里浸湿后放入模具的底部，然后在上面倒入一半奶酪糊，再放一层浸湿咖啡的饼干，接着倒入剩余的奶酪糊，将模具轻磕几下使最上层的奶酪糊平整，放入冰箱冷藏4小时后即可食用；

8.食用前筛入可可粉和糖粉做装饰。

祝大家好胃口，，，，

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提拉米苏，，，，口水，，做的很不错啊
我这就去我家楼下买一块儿
克劳德.诺 发表于 2010-4-10 16:26

    发现你真的一点也不亏待自己胃啊。。。呵呵

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青蛙军曹
汐街口 发表于 2010-4-10 16:31

    你是青蛙吗？