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楼主: boluoyu

【推荐】巴黎俏江南2007—新年为你出新菜(内附详细介绍)

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新浪微博达人勋

回复: 【推荐】巴黎俏江南2007—新年为你出新菜(内附详细介绍)

这么热闹,让我来也说几句吧。
首先,那个叫bilcat和俏江南有仇还是怎么的? 你的回帖那么拽,我看这里就算还没去过俏江南的也不想去了。还别说已经对俏江南很有意见的了。 你老是拿你们和Gucci, D&G, hotel Ritz比,但不是说你是名牌店你就了呀。 大家不是都说了吗,不是贵的问题,是值不值的问题。 18欧元(100多法郎阿)在法国餐厅里也能吃到很好的牛肉,羊肉,小牛肉,谁吃了18欧的一小盘最廉价的猪肉会觉得不冤的?你给那个万同学道个谦,调整一下你们的价格就的了呗,在那死撑干吗呢?大家又不是傻子,都是明眼人!你的问题就是把大家都当傻子了!

俏江南刚开张时是很不错的:价格公道,分量足,味道也好。我们经常一星期去俩仨次。 后来就不知怎么的, 越来越坏。 态度也差了。 我们还坚持着去了几次,现在就再也不去了。 桥江南可能真的思考思考了。 不过如果是改项做团餐,那当我什么都没说。
2007-1-8 12:53:32

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第一次去就没觉得好在哪里,上当受骗也就一次了
2007-1-8 16:10:47

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回复: 【推荐】巴黎俏江南2007—新年为你出新菜(内附详细介绍)

Post by periljaune
这么热闹,让我来也说几句吧。
首先,那个叫bilcat和俏江南有仇还是怎么的? 你的回帖那么拽,我看这里就算还没去过俏江南的也不想去了。还别说已经对俏江南很有意见的了。 你老是拿你们和Gucci, D&G, hotel Ritz比,但不是说你是名牌店你就了呀。 大家不是都说了吗,不是贵的问题,是值不值的问题。 18欧元(100多法郎阿)在法国餐厅里也能吃到很好的牛肉,羊肉,小牛肉,谁吃了18欧的一小盘最廉价的猪肉会觉得不冤的?你给那个万同学道个谦,调整一下你们的价格就的了呗,在那...

刚开张的时候是很不错我也常去的!
2007-1-8 20:14:17

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回复: 【推荐】巴黎俏江南2007—新年为你出新菜(内附详细介绍)

现在楼上你改吃海鲜了吧,哈哈。。。
2007-1-8 23:22:21

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现在楼上你改吃海鲜了吧,哈哈。。。
2007-1-8 23:22:21

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回复: 【推荐】巴黎俏江南2007—新年为你出新菜(内附详细介绍)

记得当初去俏江南还是论坛里的北京MM介绍的,那时记得无论是上菜速度还是菜的质量都真的很不错,那个水煮鱼好吃到让我常激动的不行,鱼很嫩,味道超好,连里面的豆芽都喜欢。毛肚什么的也很好,还有毛血旺,每次去都什么都想点,到最后不吃米饭,光吃菜,真得让人怀念。记得当时还有个瘦高的先生,不知道是不是老板,每次都特别客气,送我们出门,还握手,搞到我常不好意思。

以后只要有朋友从德国或外地来,我都愿意去那吃,虽然菜价不算便宜,但还是觉得花得值,吃得开心就好啊。我德国的朋友每次都坚持给小费,说是吃的开心。

但近一年来,去得少了,问题也和上面一朋友说的差不多。菜的质量变了,服务也变了,菜价贵得也觉得不值了,真有些失望和感觉遗憾呢。

说句真心话,如果能回到当初的水平,我和我的朋友们还是非常愿意去的,吃过了PARIS的许多水煮鱼,包括现在感觉还不错的可乐家的,但无论怎样,都比不上当初的俏江南让人怀念。
2007-1-9 11:44:49

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吃客们提出中肯的意见和建议

老板们虚心接受,再接再励

这样才能把饭店搞的更好呀

公道自在人心,人们光顾的也会越来越多

其实.不管怎么样.行动最重要
2007-1-9 12:52:05

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老板不太正常
2007-1-9 13:40:05

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定位?!上次去那里,亲眼见到并听到服务员放下手中的电话说,就吃个水煮鱼还要定位。还说中国人吃饭不定位,定位了,然后呢?!挨骂?!可笑。
2007-1-9 13:49:23

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很早就听说巴黎这个俏江南,订了11号的票去巴黎shopping,之前以为这个跟北京那个俏江南是一家,还心想连锁到巴黎了都,原来不是一块儿的...faint

在北京的时候,常去俏江南,尤其东方新天地那家,菜,环境,服务态度,地理位置都满意。本来这次去巴黎,还想着去试试巴黎的这个,现在实在没什么兴趣了.
2007-1-9 15:10:02

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一边标榜自己的做工和味道
一边又说大家不能拿来跟国内的水平比
这不是自打嘴巴吗?

贵要贵的有道理嘛
2007-1-9 18:05:13

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看来回音不太好啊...
2007-1-9 18:08:20

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同意。

我记得老板是女的吧?很大方很大气的。后来不知是不是换老板了,越来越抠。 记得有一次点了一份水煮牛肉,除了包了很多面粉不敢吃的牛肉外 (朋友吃了后来拉肚子,但可能也没准是吃了其他东东),以前放很多的豆腐,白菜现在在碗里可以“一目了然”。 白菜叶没有,连白菜干也没有几根。于是给他们讲,他们倒说,没有白菜,你再点一份醋溜白菜得了憋。当时心就凉了。我也是老顾客了,在那也没少摔银子,也不是故意要和你为难,一盆硕大的盆,却搭不了几下筷子,你就这态度?!

不过如果俏江南能回到象刚开张那样,我还是会再去的。

还有一个建议:贴在墙上的菜也应明价标出。
Post by lilyzhang
记得当初去俏江南还是论坛里的北京MM介绍的,那时记得无论是上菜速度还是菜的质量都真的很不错,那个水煮鱼好吃到让我常激动的不行,鱼很嫩,味道超好,连里面的豆芽都喜欢。毛肚什么的也很好,还有毛血旺,每次去都什么都想点,到最后不吃米饭,光吃菜,真得让人怀念。记得当时还有个瘦高的先生,不知道是不是老板,每次都特别客气,送我们出门,还握手,搞到我常不好意思。

以后只要有朋友从德国或外地来,我都愿意去那吃,虽然菜价不算便宜,但还是觉得花得值,吃得开心就好啊。我德国的朋友每次都坚持给小费,说是吃的开心。

但近一年来,去得少了,问题也和上面一朋友说的差不多。菜的质量变了,服务也变了,菜价贵得也觉得不值...
2007-1-9 19:02:02

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回复: 【推荐】巴黎俏江南2007—新年为你出新菜(内附详细介绍)

这个帖这么热闹,俺也来说几句...
说句我认为得公道话,我觉得 俏江南 不错!
巴黎的大小有点特色地道的中国餐馆我几乎都拽着朋友去吃过了,因为偶是个超级的中国菜谜。所以就几个餐馆的味道菜价偶也能小抒一下感受----

我认为俏 不错的原因有下面几条  
1.首先还是那个水煮鱼,有的人说它不好吃,那么可以找一家别的出来跟他们家的比一下,
反正巴黎的水煮鱼我吃了一圈了,目前没有找到 (里面能放黄豆芽可能只他一家.)
28欧的价格,有人说贵,别人家的有不到一半价的,但是菜量还不到他家的三分之一。这样的话再点一个青菜,两个人的话绝对吃的蛮舒服,蛮饱的。价格贵不贵,大家要会比较才是。
2.有特色,出了几个不错的地方菜。
3.还算干净,本人觉得干净卫生比菜的味道都要重要。
3.环静优雅,静谧悠然。是个适合吃晚饭跟朋友和喝茶聊天的地方。不象有的餐馆,好吃的好吃,便宜的便宜,但就是不能坐下来交谈说话.....说到这顺便提个意见,你们的背景音乐能不能换成中国的音乐,还有就是声音有点太大了。

好了,以一种普通食客的眼光角度,我觉得我没有违心说话。没去过的朋友大凡可以去尝尝吗,嘴是自己的,好不好吃了在决定。

最后,我希望俏江南是越办越红火啦! 当然我觉得菜式和价位有什么能再完善或者改进调整的方面,你们也参考一下有关大众食客的意见。

2007-1-10 10:02:35

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新浪微博达人勋

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他家的那已经不是水煮的鱼了,  一锅子都是油。。。 相比之下,可乐家的就比较正
2007-1-10 12:56:20

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