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楼主: yoiko

停止所有更新,请斑竹删帖,谢谢~

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新浪微博达人勋

回复 47# chocolatecream


    谢谢来逛我的小窝~~~嘿嘿~~
2010-2-12 13:31:21

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新浪微博达人勋

回复 44# salutvivi


    啊呀~~~你就是“南瓜藤”啊~~~我说怎么看着那么眼熟呢~嘿嘿~我很喜欢你帖子里的菜的~~有空一起见个面吃顿饭呀~~~哈哈哈
2010-2-12 13:41:40

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新浪微博达人勋

这肉烧的好呀  肥而不腻
2010-2-13 02:53:11

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新浪微博达人勋

秘制红烧肉上色真诱人,(rf8rf)可是要炖两个钟头!!!~~~~里面是不是有葡萄????(rf17rf)也祝LZ新年快乐,万事如意~~
2010-2-13 06:55:31

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新浪微博达人勋

回复 53# 碰碰胡


    呵呵~~炖的时间长把脂肪都炖出来了~~~确实肥而不腻啊~~~
2010-2-13 18:52:10

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新浪微博达人勋

回复 54# sunshine2003


    我家的电磁炉火不好,火好的话一个半小时就差不多够了~~和红烧肉一起的是鹌鹑蛋,吸饱了肉汁的蛋比肉还好吃呢~~哈哈
2010-2-13 18:53:47

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新浪微博达人勋

今天是小年夜,和几个朋友约好中午一边年“夜”饭一边看春晚,呵呵~~~朋友带来了烤鸭和叉烧,我和我同屋准备了几个菜,还买了冻饺子,这是在法国度过的第二个春节了,虽然没什*么过年的气氛,也没有爆竹声声,不过新年就是新年,它仍是我一年中最盼望的日子!
PS. 今年的春晚一如既往的不好看,除了小虎队和王菲还蛮好的,而且我在春晚里发现一个“亮点”,竟然有人被评为“全国诚实守信模范”,全国十几亿人民都在看春晚了。。。那个人以后压力好大哦。。。

上菜啦~~~先上我同屋做的鸡翅膀吧!她这个鸡翅膀真是大有来头哦,从昨晚就开始准备了,工序十分繁复啊~~~先把鸡翅飞水,然后放在卤料里煮一下,再腌一个晚上,今天再捞出来一个个均匀的抹上酱油和蜂蜜,然后在锅子里煎,盘子里垫了很多片豆腐,把煎好的鸡翅放上去,再淋上炒好的辣椒花椒料~~~辣炒蜜卤鸡翅就做好啦~~~~

辣炒蜜卤鸡翅

辣炒蜜卤鸡翅

辣炒蜜卤鸡翅

辣炒蜜卤鸡翅
2010-2-13 19:14:06

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新浪微博达人勋

然后就是我弄的两个素菜了,新年的饭通常肉都唱主角,不过吃多还是会有点腻~~所以我就来搞点素菜吧~~~
先是煨双菇,这个菜很简单,买回来的干香菇泡发,切厚片和洋菇一起下锅炒,淋入适量的酱油和糖,再倒入之前泡香菇的水煨煮,当香菇水煨入菇片内的时候,吃一片菇到口中,那个香菇的香味哦。。。。不断的去刺激你的味觉,香菇和洋菇肥厚的质感也很饱嘴呢~~~

煨双菇

煨双菇

这个菜马相不好,但味道确实很好,一上桌不久就消失不见了。。。

再一个是凉菜,麻酱拌豆角,这个就更简单了,买来鲜嫩厚实的豆角,切断入水煮,下锅前在水中放点盐和色拉油,盐是为了提前入味,色拉油是为了保持豆角的翠绿,煮熟后捞出,在豆角上撒蒜泥,一点点醋,和用水调好的麻酱汁儿~~~又好吃又爽口~~~!

麻酱拌豆角

麻酱拌豆角

麻酱拌豆角

麻酱拌豆角
2010-2-13 19:24:17

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新浪微博达人勋

回复 54# sunshine2003


    哈哈~~~也祝你新年快乐啊~~~~~~~~还有情人节快乐!!!!!
2010-2-13 19:25:31

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新浪微博达人勋

上一个年菜全家福~~其实都很朴素哒!自己做了几个菜,其他就是买的烤鸭+叉烧,还有买回来炸的春卷和中超的冻水饺,过大年不能不吃饺子啊~~本来不想上这两张图了,但是大过年,总觉得不贴不完整啊~~ 我的强迫症哦。。。

年菜全家福

年菜全家福

芹菜腐皮水饺

芹菜腐皮水饺
2010-2-13 20:05:05

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新浪微博达人勋

回复 59# yoiko


    (rf17rf) 3Q,大家吃得都很丰盛呀.
2010-2-13 21:40:40

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新浪微博达人勋

回复 61# sunshine2003


    身在异国他乡就更不想委屈了自己~~~每天光想吃了~哈哈哈!!!大家一起丰盛一起哈皮呀!!!
2010-2-13 21:44:31

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新浪微博达人勋

回复 62# yoiko


    是的是的
2010-2-13 22:30:23

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新浪微博达人勋

我想吃卤鸡翅。。。给我来两根
PS.把标题更新一下,不然大家都不知道你上了新菜啊
2010-2-14 11:31:13

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新浪微博达人勋

回复 64# 弄将起来


    我都不晓得在那里修改帖子。。。。菜鸟很羞愧啊。。。。我再琢磨琢磨~~~

   来我家吃鸡翅吧~~~哈哈哈!!
2010-2-14 13:14:26

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