周日给老公做的早点，小笼汤包水煎包大蒸包，1F做法

baobaoqueene

额滴神
正好我现在饿，怎么看到这个帖子了。。。

楼主馋死我啦。。 ...
BABY_HH 发表于 2010-2-1 18:33

    我刚GOUTE完，现在感觉要好多了。。

baobaoqueene

回复  baobaoqueene


   我和你一样,,,我老公说我天天都在饿中度过,,自己做包子我不会,,不过我会买,,哈哈 ...
owl 发表于 2010-2-1 18:42

    我情愿去买啊，可是这里没有的卖啊，只有自己花力气做了。。唉

BABY_HH

我刚GOUTE完，现在感觉要好多了。。
baobaoqueene 发表于 2010-2-1 20:06

我吃了两大碗饭，再进你的帖子，感觉好多了，哈哈

baobaoqueene

第一个月很辛苦，非常辛苦，但是习惯了就好了，第一个月她爸爸有产假，加上圣诞假，在家陪了我4个星期， ...
naturalwind 发表于 2010-2-1 18:21

    呵呵，我觉得在家带孩子很幸福的说，我还不知道我的工作能保留几年，如果能保留个几年，我准备带几年孩子再回去上班呢

baobaoqueene

请问把鸡汤放冰箱里就能变成鸡冻吗？
ronvin 发表于 2010-2-1 19:55

    对。。。如果下面冷藏的够冻 的话应该没有问题的，一般不用放在冷冻，那样太硬了
如果放冷冻的话，也别冻的像冰块那样，最好放在冻冰块的冰格里冻

baobaoqueene

我吃了两大碗饭，再进你的帖子，感觉好多了，哈哈
BABY_HH 发表于 2010-2-1 20:08

    哈哈，怀孕的妈妈看样子都很能吃啊，多好啊
我也挺能吃的，不过也是少吃多餐，说一次把胃口撑太大了
以后生完孩子很难纠正过来，就容易变胖
我反正一天最少4餐。。晚上10点半老公训练完到家再和老公一起吃点

ronvin

对。。。如果下面冷藏的够冻 的话应该没有问题的，一般不用放在冷冻，那样太硬了
如果放冷冻的话， ...
baobaoqueene 发表于 2010-2-1 20:09

    谢谢，鸡汤有没有什*么要求，需不需要炖很长时间特浓什*么的？
    我一般炖锅炖个一小时不到可以吗？
    很难想象一大锅鸡汤放冰箱里都结冻了啊。。。。。

baobaoqueene

谢谢，鸡汤有没有什*么要求，需不需要炖很长时间特浓什*么的？
    我一般炖锅炖个一小时不到可以吗 ...
ronvin 发表于 2010-2-1 20:14

    不需要吧，一小时就差不多了，这里的鸡炖时间太长都化了。。。。也不是什*么老鸡要炖几个小时的
还有看你要做多少包子了，我大概就是冻冰块的那个模子一个就差不多了，倒出来，一个鸡汤冻可以包两个包子
剩下的鸡汤和鸡都吃了，鸡腿肉提前切下来包饺子了

ronvin

不需要吧，一小时就差不多了，这里的鸡炖时间太长都化了。。。。也不是什*么老鸡要炖几个小时的
还 ...
baobaoqueene 发表于 2010-2-1 20:18

   明白了，那么鸡肉要搅碎吗？
   真是让人馋哪。。。

icse_liu

饿了。。。

baobaoqueene

明白了，那么鸡肉要搅碎吗？
   真是让人馋哪。。。
ronvin 发表于 2010-2-1 20:21

    呵呵，当然咯，不搅碎怎么做馅哦，用油打上劲，油慢慢加，
往同一个方向一直搅拌一直到搅不冻了就可以了
建议用鸡肉，猪肉一样一半，再加一点葱绿，这样出来的挺好吃的

ronvin

呵呵，当然咯，不搅碎怎么做馅哦，用油打上劲，油慢慢加，
往同一个方向一直搅拌一直到搅不冻了就可 ...
baobaoqueene 发表于 2010-2-1 20:25

    明白了，不过从来没有做过面食，总是向往得紧。。。。{:13_522:}

baobaoqueene

明白了，不过从来没有做过面食，总是向往得紧。。。。
ronvin 发表于 2010-2-1 20:28

    恩，那要多试验几次了，我是北京人，原来家里人或者亲戚朋友什*么的做从来也不学。就会做个拉条子和饺子。
出国以后发现。。不行，还是要自己学，每次都是电话一边打着，一边做，也不是第一次成功的，
多试几次就行

baobaoqueene

和面也要点手劲的，建议第一次不要试着做太多，做个200-300G的就差不多了

puce

寶寶快再給大肚婆們上菜阿哈哈哈哈哈 看見好吃的就開心阿哈哈