周日给老公做的早点，小笼汤包水煎包大蒸包，1F做法

baobaoqueene · 2010-2-1 14:03:08

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

baobaoqueene · 2010-2-1 14:05:07

上图

mathisle · 2010-2-1 14:05:18

楼主。太强了，

baobaoqueene · 2010-2-1 14:06:33

提前把鸡汤放在冰箱里冻成冻
包进去，用普通的电蒸锅的话10-15分钟吧

带一本书 · 2010-2-1 14:07:02

这种是死面的包子吧

irenegu529 · 2010-2-1 14:07:18

厉害啊。。。。。

baobaoqueene · 2010-2-1 14:08:24

面要提前1个小时发好，500G面粉大概15G的酵母

wanfr · 2010-2-1 14:08:34

LZ好能干，不过无图无真相，上图上图~~

有空的话，再顺便上上做法，嘿嘿~~

sarahxixi · 2010-2-1 14:09:33

赶上直播了

baobaoqueene · 2010-2-1 14:10:51

最后就是大蒸包了。。。皮擀的有点薄了。发的不多
包子捏的不好看，大家凑合下了。。

baobaoqueene · 2010-2-1 14:11:25

楼主。太强了，
mathisle 发表于 2010-2-1 14:05

没办法，不然大白天的，周日，也没商店开门，只有找点事情做了

baobaoqueene · 2010-2-1 14:12:14

这种是死面的包子吧
带一本书发表于 2010-2-1 14:07

发的面，不然皮没有这么透，
不提前发的话，蒸出来的感觉没有这么有弹性

baobaoqueene · 2010-2-1 14:12:44

厉害啊。。。。。
irenegu529 发表于 2010-2-1 14:07

你的头像上的才好看。。。

带一本书 · 2010-2-1 14:14:14

回复 12# baobaoqueene

啊，发面的？为啥看着不是很厚，很蓬的感觉，而已薄薄透明的感觉？怎么做呢？

angelaying · 2010-2-1 14:16:15

真厉害，我也想吃呶

不过，酵母和levure chimique到底啥区别阿？

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

baobaoqueene 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 12012 头像被屏蔽 baobaoqueene	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2010-2-1 14:03:08

	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶