【小黑私房菜】水煮lotte，鲜蟹馄饨，香辣龙虾

白色的小黑 · 2011-4-17 22:00:59

辣肉酱拌面

白色的小黑 · 2011-4-17 22:02:34

蜜汁鸡翅

都是iphone照成这样的。。颜色好深>.<

白色的小黑 · 2011-4-17 22:03:50

凉拌海带

白色的小黑 · 2011-4-17 22:05:04

干烧螃蟹

白色的小黑 · 2011-4-17 22:06:17

糖醋排骨

白色的小黑 · 2011-4-17 22:07:56

咖喱饭

白色的小黑 · 2011-4-17 22:09:41

鸡肉炒芦笋

白色的小黑 · 2011-4-17 22:11:19

油爆虾

本来是我男人的最爱，，现在变成我的最爱了~

白色的小黑 · 2011-4-17 22:12:43

牛肉炒蛋面

白色的小黑 · 2011-4-17 22:14:28

凉拌毛肚丝

白色的小黑 · 2011-4-17 22:18:13

本帖最后由白色的小黑于 2011-4-17 23:18 编辑

越式酸鱼汤

Photo 139.jpg

Jabulani · 2011-4-17 23:03:55

小黑，我要越式酸鱼汤做法~~~~~~~~~~

白色的小黑 · 2011-4-18 11:55:00

回复 Jabulani 的帖子

亲爱的，做法来了，
就随便弄条河鱼来，冷冻得，新鲜的都行。切块
然后是酸味的来源，菠萝、番茄、芒果、酸子（可以都放，也可以有啥放啥）

再找你自己喜欢的东南亚蔬菜放进去，13区陈氏里好多可以选的
香料就是吃pho的那几样，除了basilic别的我也不知道怎么叫。

把锅里放少少的油，大火爆香葱花，辣椒碎，然后放入一点“酸子”炒。这个酸子在陈氏也能买到的，一包一包的卖，在卖干调味料那里。

然后加入鱼块，两面煎一下。然后加水，少量鱼露，加蔬菜（容易熟的可以开锅后再放），盖锅盖中火烧开。
等鱼汤稍微变浓的时候就可以下豆芽跟basilic那些的调味菜了。最后加适量盐，糖调味就行了

Jabulani · 2011-4-18 12:36:22

白色的小黑发表于 2011-4-18 11:55
回复 Jabulani 的帖子

亲爱的，做法来了，

昨晚去华园吃到的就应该是这道了，里面有菠萝，酸甜鲜美，我还放了米粉，很好吃啊。。

皮埃斯，小黑，你有没有发现你这个帖子好像回复楼层倒过来了，很奇特啊。

claire0622 · 2011-4-23 12:34:34

看了真想吃哪~

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【小黑私房菜】水煮lotte，鲜蟹馄饨，香辣龙虾

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